第一步：将草莓清洗干净，去除蒂，然后再用厨房纸将草莓的表面擦干净，不要有水分；
第二步：水和糖的比例是1：2，锅中放入100克的清水，200克的细砂糖，然后开火熬煮，先大火让白糖融化，然后小火慢慢的熬煮，熬制的过程中不要搅拌，以防白糖结晶了；
第三步：等到白糖熬制成琥珀色，呈黏稠状，怎样才知道糖浆熬好了呢，其实很简单，只要用筷子沾上一些糖浆，然后放入凉水里面，只要凝固了就可以了；
第四步：将草莓穿成串，然后放入糖浆里面滚上几圈，等到糖浆凝固就可以了。做出来的糖葫芦酸甜可口，香脆美味，好吃极了。
