奥尔良烤鸡翅的做法分享(烤箱版)

自己动手，一样可以做出色泽、味道统统吊打外面卖的烤鸡翅。

奥尔良烤翅的用料

鸡翅中500克，奥尔良腌料35克，清水35克，蜂蜜适量

奥尔良烤翅的做法

步骤1

鸡翅清洗干净，用清水浸泡半小时左右。

步骤2

用厨房纸吸干水分，再用竹签将鸡翅表面戳一些小孔。

步骤3

将鸡翅和奥尔良腌料和清水一起放入保鲜袋中。

步骤4

密封袋子，按摩均匀放入冰箱冷藏一夜。

步骤5

腌好的鸡翅均匀摆放在铺有锡纸的烤盘上，（腌料汁留用）同时烤箱200度上下火预热。

步骤6

将鸡翅放入烤箱中层。

步骤7

烘烤10分钟后拿出，刷上一层腌鸡翅的汁。

步骤8

继续放入烤箱中层烘烤10分钟。

步骤9

准备适量蜂蜜，若是太粘稠的土蜂蜜可以加点凉开水稀释一下。

步骤10

刷一层蜂蜜。

步骤11

继续放入烤箱中层烘烤5分钟。

步骤12

出炉，开吃就好啦！

奥尔良烤翅的烹饪技巧

1、冷藏腌制的时间至少8小时以上鸡翅才能入味。 2、本菜谱一共烤制时间为25分钟，烤箱品牌柏翠，供参考。 3、烤箱的温度和时间均为一个参考，具体要根据自己烤箱脾气适当的调整。