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红烧豆角茄子的做法步骤

132次浏览     发布时间:2023-10-03 22:06:22    

难度:切墩(初级) 时间:10~30分钟

主料

豆角1把 长茄子1只
姜蒜适量 盐1勺
生抽适量 耗油1勺
白糖适量 鸡精少量

1. 准备食材

2. 茄子切条…姜蒜切末

3. 豆角煮至八成熟捞出切段待用

4. 茄条入油炸至发黄捞出待用

5. 姜蒜末下油爆香…加入茄条和豆角段翻炒…加入生抽…翻炒均匀…临出锅前加入盐…少量鸡精…白糖…耗油…出锅…成咯

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