食材

丝瓜炒鸡蛋的主要食材包括：丝瓜、鸡蛋、大葱。

丝瓜炒鸡蛋的主要调味料包括：盐、生抽。

做法

把丝瓜削皮后，清洗干净，切成丝，方便入味，把大葱清洗干净之后，切成葱粒，把鸡蛋打入碗中，稍微放一点点盐，加入一点点葱花，一起搅拌均匀，所有食材都准备好之后，放入碗中备用，锅中放油，油热后放入鸡蛋，炒至鸡蛋稍微熟了定型即可，盛进碗中备用，锅中重新放油，放入葱花，炒出葱香后，加入丝瓜，加入盐和生抽，炒至断生之后，放入鸡蛋一起炒，炒至鸡蛋熟透，就可以出锅了，这样一道简单又美味的，丝瓜炒鸡蛋就做好了，好吃美味又简单，家常美味家常菜，好吃。

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