手把手教你做超好吃的西红柿炒西葫芦的家常做法

用料

• 西葫芦 1个
• 番茄 1个
• 油 适量
• 生抽 1勺
• 盐 适量
• 五香粉 1勺
• 葱 半根
• 大蒜 1瓣

做法步骤

1、食材洗净备用

2、西葫芦切片，番茄去皮切片，葱蒜切碎

3、锅烧热加油，放葱蒜，五香粉炒香

4、把菜倒入锅中

5、大火翻炒，西葫芦炒熟，出锅前加盐，生抽

西葫芦的营养功效

1.西葫芦富含水分，有润泽肌肤的作用。

2.西葫芦调节人体代谢，具有减肥、抗癌防癌的功效。

3.西葫芦含有一种干扰素的诱生剂，可刺激机体产生干扰素，提高免疫力，发挥抗病毒和肿瘤的作用。

4.西葫芦具有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的功能。可用于辅助治疗水肿腹胀、烦渴，疮毒以及肾炎、肝硬化腹水等症。