外皮焦脆，内里暄软，豆沙馅清甜，非常好吃。详细制作方法如下：
中筋面粉200克，酵母2克，豆沙馅100克，白芝麻50克。
酵母放进100克温水调匀，慢慢倒进面粉，一边倒水，一边用筷子搅拌成絮状。
用手揉成面团
盖上盖子醒发至两倍大。
移到案板上排气，继续揉至光滑。
把面团和豆沙分成五等份：面剂60克，豆沙20克。
把面剂按成中间厚，四周薄，包进豆沙，左手大拇指按住豆沙，右手虎口收口。
在包子上面刷一点水，沾上白芝麻。
放到蒸笼二次醒发30分钟。
冷水上锅，水开后大火蒸20分钟，关火后焖三分种。
蒸熟后又圆又胖。
锅中放油，油烧到7成热时，放进去炸。
炸至两面金黄就可以了。
