1、粉丝扇贝解冻，冷水放进锅里，盖上锅盖大火烧开水后，转中火蒸8-12分钟； 趁着蒸扇贝的时间，把蒜和姜切碎，葱和香菜切段备用
2、蒸好的粉丝扇贝
3、起锅烧油，爆香蒜碎、姜碎，倒入酱油，烧开开后放入葱和香菜段翻炒5秒，调料完成，装碗备用
4、做好的调料碗
5、每一只都淋上调味料，一口一个好好吃
