1.选一块儿五花肉或者后座肉都可以，切成薄薄的薄片。
2.把干粉条在开水中泡发15分钟。嗯，如果在盆中或者在锅中泡发的时候，最好盖一个盖子。把他闷十五分钟。
3.洗一颗小白菜。如果还想加配菜的话，里面可以放一块儿老豆腐。把豆腐切成不薄，不厚的片儿，在这里要切记，豆腐不能切的太薄，太薄，太薄的话容易碎。把豆腐煎至表面金黄备用。
4.好，现在食材准备好了开炒。切几片儿姜，拍几颗大蒜，准备两个不辣的干辣椒。
5.锅里面放少许的油。把五花肉用小火慢慢的炒。记住一定要用小火，要不然容易糊。炒至五花肉表面。焦黄的状态，然后把 葱和大蒜，干辣椒炸一下。把南德调料粉儿炸一下。 然后把白菜嗯放到锅里面，然后炒到比较软的时候，把煎好的豆腐放下去，然后再把泡好的粉条放进去，现在开始放调味品，放点儿鸡精。放点儿胡椒粉儿放少许的 蚝油再放点儿盐，放少许的。然后大火煮三分钟就可以起锅啦！ 一道美味的家常菜就做好啦！
