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土豆泥的做法原来这么简单,学会随时做,太好吃了

104次浏览     发布时间:2023-12-13 11:45:16    

外面卖的超火土豆泥,做法原来这么简单,学会自己随时做,真好吃。

今年春节的时候,大家都宅在家,自己动手做美食,全民都变成了厨师,个个都是美食家,网上曾火了一波又一波的美食,吸引的大家都在做,最近不经意间,土豆泥又火了,这份看起来晶莹剔透、光滑细腻的土豆泥,究竟是什么“神仙”味道呢?

1、我也想知道究竟是什么味道,哈哈,看起来真的很诱人,尤其是对于爱吃土豆的人来说,绝对是一种诱惑。

2、挖一勺子尝尝,味道果然不错,光滑细腻中带着咸香美味,鲜美中带着奶香味,土豆的高大上吃法,喜欢的亲们,快来动手试试吧,做法简单到、新手一看也会做,没有任何的技巧和难度。

所需食材:

一个煮熟的土豆,半勺盐,30毫升纯牛奶,一勺玉米淀粉,一勺蚝油,小半勺黑胡椒粉,100毫升清水。

3、先把煮熟的土豆压成土豆泥,给土豆泥里面放半勺盐、30毫升纯牛奶,搅拌均匀后包到保鲜膜里面,然后放入小碗里,压出一个小碗的形状。

土豆泥里面也可以添加黄油或者酸奶,味道都是非常不错的。喜欢吃甜味的,还可以放糖,总之自己喜欢什么味道,就可以放什么调料。

4、把小碗倒扣在盘子里面,拿掉保鲜膜,土豆泥的模型就出来了。

我用的是红皮土豆,所以看上去还有红色的斑点,不管用什么土豆,都是可以的,红皮土豆吃起来更加的沙糯好吃。

5、接下来就是重点了,这个料汁就像一件漂亮的外衣一样,给土豆泥穿上后,普通的土豆泥,马上看上去就变成了吃不起的样子。

锅里放一勺玉米淀粉,一勺蚝油,小半勺黑胡椒粉,再加100毫升清水,搅拌均匀后开火,用小火煮开。

黑胡椒粉和土豆泥可是绝配,这里一定不要省略,省略后味道就不一样了。

6、煮成上图中这个样子,比较稠一点的汤汁,然后关火,把汤汁浇到土豆泥上。

7、土豆泥马上变得漂亮起来,真的变成了吃不起的样子,看上去有点惊艳,晶莹剔透,光滑细腻,让人一看就馋涎欲滴。

8、快来大朵快颐吧,一盘土豆泥,分分钟就扫光,太好吃了。

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