一日三餐里早餐是最重要的，不仅要吃，还要吃饱吃的有营养，这样我们才有足够的精力来面对一上午的工作和学习。大人还好，不挑食，吃什么都行，只要填饱肚子就可以了，孩子不一样，挑食不说，食物的营养还有味道都不能少，所以一说起给孩子准备早餐，许多父母都是发愁的。没关系，今天呢就和大家分享适合孩子吃的4道早餐，营养健康，好吃又顶饱，做法简单省事，赶紧试试吧！
第一道：西红柿鸡蛋面
步骤一：西红柿用清水洗干净，继续用热水烫一下，撕掉外皮切成块，葱切碎。
步骤二：起锅热油，油热后放入葱碎煸炒出香味，然后倒入西红柿，一直翻炒出浓郁的汤汁。
步骤三：倒入适量的清水，大火煮开，打入鸡蛋，等到鸡蛋成型，撇去浮沫。
步骤四：下入面条，轻轻搅散，撒入适量的食盐，一直煮到面条变熟就可以了。
第二道：葱花鸡蛋饼
步骤一：鸡蛋打入碗中打匀成鸡蛋液，加入适量清水搅拌均匀。
步骤二：大葱剥皮洗干净切碎，把葱碎、适量食盐撒入鸡蛋液中，搅拌均匀。
步骤三：继续往鸡蛋液中倒入适量的面粉，一边倒一边搅拌，变成絮状。
步骤四：电饼铛刷一层食用油加热，倒入适量的鸡蛋面糊，摊平整，烙到两面呈现金黄色，就可以取出食用了。
第三道：秋葵鸡蛋羹
步骤一：秋葵用清水洗干净，鸡蛋打成鸡蛋液，加入适量清水搅拌均匀。
步骤二：烧一锅开水，放入秋葵焯水，等到秋葵断生变色，捞出秋葵晾凉。
步骤三：把秋葵切成薄片，往鸡蛋液中撒入一点食盐搅拌，继续摆上秋葵薄片。
步骤四：在大碗上面盖一层保鲜膜，用牙签炸几个小洞，放入蒸笼内蒸10-15分钟，就可以取出食用了。
第四道：韭菜盒子
步骤一：把买好的饺子皮用擀面杖擀得更薄一点，放在一旁备用。
步骤二：韭菜摘洗干净，甩干水分切碎，鸡蛋打匀加水搅拌均匀，炒熟后晾凉切碎。
步骤三：把韭菜、鸡蛋放在大碗里，倒入适量的食用油搅拌均匀，继续倒入适量的香油、食盐搅拌均匀。
步骤四：取一张饺子皮平铺好，在一半的部分放上韭菜鸡蛋馅，摊平，然后把饺子皮的另一半部分盖过来，把边缘按结实。
步骤五：电饼铛刷一层食用油加热，放入做好的韭菜盒子，烙至两面呈现金黄色就可以取出食用了。
