冬菜焖巴浪鱼，海鱼营养丰富，鱼腥味不浓，而且鱼刺比较容易挑出，老人小孩都喜欢吃，搭配冬菜一起焖煮，味道真的太鲜美啦！

主料：巴浪鱼，冬菜

辅料：土榨花生油

• 做法

1：准备新鲜的巴浪鱼，处理好备用

2：热油下锅两边稍微煎一下，这样焖起来 口感会好一点

3：一次性放入两碗清水

4：放入两勺冬菜

5：盖上锅盖，中火焖煮七分钟，出锅前再滴几滴花生油，美味的冬菜焖巴浪鱼就做啦

小贴士：冬菜因为是咸味的，煮的过程中基本不用放盐了，要是觉得味道淡了，可以出锅前加点盐，或者在煮之前先用盐将鱼腌制几分钟