很多人就喜欢吃荤菜，大鱼大肉经常吃，也不喜欢运动，这就导致了肥胖，腹部上的赘肉堆积，大肚腩的出现看起来十分难看，衣服都要穿最大码，喜欢吃又不运动，只能看别人穿漂亮的衣服了，像夏季的到来，大家不妨吃一些清爽的食材，这样对肠道好，还能起到瘦身的作用，下面，小编为大家分享一道美食，它就是蒜蓉菜心，一起看看吧。
说起蒜蓉菜心，一道色香味俱全的美食，尤其是肠道特别好，这菜的价格比较实惠，外表青翠犹如翡翠，看起来十分有食欲，身体内的脂肪多，不但影响体型，还影响着健康，不妨多吃这道菜，改善下肠道系统，还能减肥瘦身，蒜蓉菜心的做法很简单，喜欢的话为大家详细的介绍下步骤。
我们做这道蒜蓉菜心的时候，先把主要的食材准备好，菜心一把，大蒜一头，食用油适量，鸡精少许，盐适量。
1，首先，我们把买回来的菜心上面的黄叶，老根清理下，放在清水内冲洗干净，放在容器内备用。
2，这个时候，再把大蒜外表处理下，冲洗干净后切成颗粒形状放在碗中。
3，紧接着，炒锅内倒上适量的食用油，等到油温高了后，把大蒜放入锅中，快速的炒出香味，再把菜心倒入锅中。
4，两种食材快速的翻炒2分钟，放上盐，鸡精进去，炒到食材入味了，就可以装盘了。
这道蒜蓉菜心的做法是不是很简单呢，口感清脆可口，多吃些蔬菜有助于自身的健康，加强肠道系统的消化，菜心中的多种维生素，氨基酸，微量元素比较丰富，都是自身需要的营养，越吃肠道越通畅。
另外，菜心中的水分高，粗纤维丰富，多吃消化的快，还能促进肠道系统，帮助人体快速的代谢，滋养身体，起到很好的润燥作用，小腹不鼓了，又能刺激胃液，帮助代谢些毒素，腰肢慢慢变细了。
