粽子的做法 多朋友不会包粽子怎么办?今天给大家分享一个特别简单的,竹筒粽子的做法!

端午节快到的时候,就是到了吃粽子的时候了,很多朋友不会包粽子怎么办?今天给大家分享一个特别简单的,竹筒粽子的做法。做出来的粽子口感软糯黏甜,口味独特,而且做法简单易学。特别对于喜欢吃粽子,还不会包粽子的朋友来说,这个方法是再合适不过了。不会夹生,更不会漏馅,成功率非常的高。

这个是我做出来的成品展示图,下面介绍具体的做法步骤。

端午节快到了,教你粽子这样做,口感软糯黏甜不夹生,方法超简单

​1、首先准备的食材有糯米、红豆、蜜枣。

先往碗里倒入糯米,再往里面倒入水浸泡一个晚上。把需要的红豆也倒碗里,加入水浸泡。提前把糯米和红豆泡一下,这样是为了让做好的粽子好熟,而且粽子里面还不会夹生。

端午节快到了,教你粽子这样做,口感软糯黏甜不夹生,方法超简单

2、5块钱从超市里买了一盒蜜枣,然后把蜜枣全部切的小一些备用。

端午节快到了,教你粽子这样做,口感软糯黏甜不夹生,方法超简单

糯米和红豆浸泡一晚上后要再次冲洗干净。

找一个大点的盆,把淘洗的糯米和红豆都倒入盆里,切好的蜜枣也倒进去。往里面加入一勺碱面搅拌均匀,这里加碱面,是为了让它更快的成熟。

端午节快到了,教你粽子这样做,口感软糯黏甜不夹生,方法超简单

3、我这里准备了10个竹筒,已经清洗干净,绑好了。今天就用这个竹筒来做竹筒粽子,可以在网上买到,而且非常便宜 。

端午节快到了,教你粽子这样做,口感软糯黏甜不夹生,方法超简单

然后把刚才搅匀的糯米红豆蜜枣装进这些竹筒里面,往里面装的时候,可以边往里面装, 边压紧。不要装的太松散了,不然蒸好的粽子不成型。装满后用木塞子塞紧紧的。

端午节快到了,教你粽子这样做,口感软糯黏甜不夹生,方法超简单

4、下来把装满的竹筒全部放进大一点的锅里面,一次性倒入足够多的水。盖上锅盖大火煮开后,再转中小火煮2个小时。

端午节快到了,教你粽子这样做,口感软糯黏甜不夹生,方法超简单

时间到后关火,把竹筒粽子拿出来放冷水盆里放凉。这样在脱模的时候不烫手,而且好脱模。

竹筒放凉后把上面绑的绳子解开,用一根竹签从一头插进去,掰开竹片,粽子就取出来了。

端午节快到了,教你粽子这样做,口感软糯黏甜不夹生,方法超简单

好了,咱们这个竹筒粽子就做好了。这样做的粽子口感软糯香甜,色香味俱全,而且不用担心里面会夹生,会漏馅。吃的时候可以蘸上白糖吃,太美味了。

如果你喜欢吃粽子,而且还不会包粽子,那你可以试试这个方法。做法非常的简单,而且制作成本低,用完的竹筒洗干净后下次还可以使用。

端午节快到了,教你粽子这样做,口感软糯黏甜不夹生,方法超简单
端午节快到了,教你粽子这样做,口感软糯黏甜不夹生,方法超简单

版权声明:本文内容由互联网用户自发贡献,该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容, 请发送邮件至 87868862@qq.com 举报,一经查实,本站将立刻删除。

发表评论

您的电子邮箱地址不会被公开。 必填项已用*标注