虾爬子的做法 麻辣皮皮虾 好吃又好玩!

#我为奥运出食力#麻辣皮皮虾

用料

  • 虾爬子(皮皮虾) 二斤
  • 蒜 3瓣
  • 六婆辣椒面 5g-10g
  • 海鲜酱油/生抽 半勺
  • 干辣椒 1把
  • 花椒粒 1勺

做法步骤

#我为奥运出食力#麻辣皮皮虾

1、皮皮虾(虾爬子)洗净,放入锅中蒸10-15分钟,熟了放至不烫手,用剪刀剪两半

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2、大蒜切末,加入干辣椒和花椒,备用

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3、锅中热油,加入蒜末等食材,爆出香味

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4、加入皮皮虾,快速翻炒,转小火加入海鲜酱油和六婆辣椒粉,继续大火快速翻炒出香味并且皮皮虾表面变干

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5、装盘✅

小贴士

干辣椒和六婆辣椒面可根据口味增加

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