乳鸽的做法 对乳鸽情有独钟,但又担心外面做的不是太合自己的口味,所以就自己动手吧!

#巨下饭的家常菜#烤乳鸽(冰啤酒的绝配)

对乳鸽情有独钟,但又担心外面做的不是太合自己的口味,所以就自己动手了…

用料

  • 乳鸽 2只
  • 洋葱 半个
  • 葱、姜、蒜 适量
  • 生抽 2勺
  • 蚝油 1勺
  • 糖 1勺
  • 食用油 适量
  • 五香粉 3勺
  • 辣椒粉 适量
  • 蜂蜜 2小勺

做法步骤

#巨下饭的家常菜#烤乳鸽(冰啤酒的绝配)

1、将乳鸽放入容器中,再放入事先准备好的调料。

#巨下饭的家常菜#烤乳鸽(冰啤酒的绝配)

2、给它来个全身按摩。

#巨下饭的家常菜#烤乳鸽(冰啤酒的绝配)

3、把鸽子腌制半小时左右。

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4、将乳鸽放入烤盘,刷一层油。

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5、放入烤箱,190℃烤20分钟。

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6、中途取出刷一层蜂蜜酱汁,再放入烤箱190℃烤10分钟。

#巨下饭的家常菜#烤乳鸽(冰啤酒的绝配)

7、外焦里嫩,鲜香扑鼻,无法抵挡的诱惑啊。

小贴士

中途刷一层蜂蜜酱汁,这样烤出来的乳鸽皮外焦里嫩,口感极佳。

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