剁椒芋头的做法 芋头又滑又糯,加上剁椒又香又辣!
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家常菜谱

芋头又滑又糯,加上剁椒又香又辣!
用料
- 芋头 6个
- 辣椒酱 2勺
- 生抽 2小勺
- 剁椒 2小勺
- 白砂糖 1小勺
- 菜籽油 适量
做法步骤

1、昨天买的芋头,今天突然想出来这个做出。

2、戴上手套将芋头去皮,洗干净。

3、依次去皮的芋头放入盘中,再放入电饭煲,按精华煮模式。(我下面做的米饭)

4、米饭熟了,芋头也熟了呦~

5、调一碗调料汁,无需过多调味,加入生抽和白砂糖即可。

6、将蒸熟的芋头放入酱汁中,蘸满酱汁。

7、依次做完,再将酱汁导入盘中。

8、准备剁椒酱。

9、锅中热菜籽油,9成热即可关火。

10、将辣酱盛两勺倒在芋头上面。

11、再将热油淋在上面,滋啦滋啦的声音很好听!

12、这样这道菜就完成了呦~特别好吃。

13、芋头嫩滑香糯,加上剁椒又香又辣!

14、准备好了吗?我要开动了~
小贴士
芋头选择用蒸锅蒸熟也可以!这道菜我没有放盐,也可以依个人喜欢调味!
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