粉丝煲做法大全之砂锅粉丝煲

砂锅粉丝煲这样做,营养又美味

很香的一道菜,不需要过多的调料,味道鲜香美味

By 平静的生菜

用料

  • 绿豆粉丝 70克
  • 金针菇 150克
  • 葱末、姜末、小米辣沫 适量
  • 虾米 10g
  • 酱油 2勺
  • 蚝油 1勺

做法步骤

砂锅粉丝煲这样做,营养又美味

1、准备食材和配料(蒜末、姜末、小米辣) 酱汁(酱油2勺、蚝油1勺) 虾米用热水泡一下(200ml-300ml)水量

砂锅粉丝煲这样做,营养又美味

2、把洗净的金针菇和粉丝分别码进砂锅里

砂锅粉丝煲这样做,营养又美味

3、粉丝要放上面防粘底噢

砂锅粉丝煲这样做,营养又美味

4、用部分干虾米泡好的水调好酱汁,倒进砂锅里,留一半的虾米水不倒完

砂锅粉丝煲这样做,营养又美味

5、上火闷煮,煮开后转小火,揭盖

砂锅粉丝煲这样做,营养又美味

6、把剩下的虾米水、蒜末姜末和小米辣等调料倒在粉丝上面,切记不要翻太凶了,粉丝如果翻下去了就容易糊锅

砂锅粉丝煲这样做,营养又美味

7、最后,煮几分钟,汤汁吸收的差不多了就可以关火,撒上香菜即可

小贴士

1、这个菜吃的就是原香味,所以没有加鸡精味精,因为金针菇和虾米都有很丰富的谷氨酸钠提鲜 2、如果味道吃的重,可以在酱汁里加少许盐 3、一定不要翻锅噢,粉丝糊底很容易烧到砂锅炸裂的

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

喜欢这个食谱记得收藏、关注哦!欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。

版权声明:本文内容由互联网用户自发贡献,该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容, 请发送邮件至 87868862@qq.com 举报,一经查实,本站将立刻删除。

发表评论

您的电子邮箱地址不会被公开。 必填项已用*标注