红烧鱼块的做法（巨下饭的家常菜，隔壁小孩都馋哭了！）

分享很下饭的红烧鱼块，食材也简单，做法也很简单，动手起来吧！

By 晓曦厨娘

用料

• 鱼块 适量
• 生姜 适量
• 蒜 适量
• 香葱 适量
• 干辣椒 适量
• 料酒 适量
• 生抽 适量
• 冰糖 少许

做法步骤

1、材料：葱姜蒜 辣椒（依据个人口味）冰糖 鱼

2、鱼煎至两面黄金

3、炒冰糖

4、葱姜蒜辣椒爆香

5、调酱汁：生抽、蚝油、料酒

6、放煎好的鱼块，加入调好的酱汁焖一分钟

7、加水过鱼块即可

8、大火后换小火20分钟 喜欢汁的可以多留一些

9、出锅

小贴士

放了生抽可以不放盐，不然会咸。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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