红烧鱼块的经典做法,大人小孩都爱吃

鱼越来越成为很多朋友家里面离不开的美食,而红烧鱼块也是常做的一种做法,因为操作时间短,制作调料简单,吃起来美味又营养,大人小孩都爱吃,话不多说了,赶快试着跟我做起来吧吧。

红烧鱼块

食材:鱼 姜 蒜 生抽 料酒 胡椒粉 生粉 盐 葱 辣椒

1. 鱼洗净切块,放入盐、料酒、生粉、胡椒粉、姜片和大葱腌制半个小时以上。

红烧鱼块不知道怎么做好吃?学会这招,保管好吃

2.锅中倒入食用油,油热放入鱼块,煎到两面金黄,装入碗中。

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3.碗中倒入两勺的生抽、一勺生抽、蚝油、一勺白糖,少许盐水,搅拌均匀。

4.锅中留一些底油,放入姜片、小米辣、豆瓣酱、青花椒炒香,倒入鱼块,再倒入调好的酱汁翻炒均匀5.s最后撒上葱、香菜就可以出锅啦。

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