梭子蟹怎么做好吃又简单?这样做更美味

做堂堂正正的人吃地地道道的葱姜炒梭子蟹

By hanni晓晓美食

用料

  • 梭子蟹 5只
  • 生姜 1块
  • 小葱 1颗
  • 干红辣椒 5个
  • 生粉 1小碗
  • 油 1大勺
  • 生抽 2勺
  • 料酒 1大勺
  • 盐 1小勺
  • 胡椒粉 2勺

做法步骤

做堂堂正正的人吃地地道道的葱姜炒梭子蟹

1、冰鲜梭子蟹自然化冻做堂堂正正的人吃地地道道的葱姜炒梭子蟹

2、用清水洗净即可做堂堂正正的人吃地地道道的葱姜炒梭子蟹

3、倒入胡椒粉、姜粉、料酒腌制15分钟做堂堂正正的人吃地地道道的葱姜炒梭子蟹

4、准备葱丝、姜丝,如可以吃了辣椒,️用干辣椒适量做堂堂正正的人吃地地道道的葱姜炒梭子蟹

5、梭子蟹沾上淀粉做堂堂正正的人吃地地道道的葱姜炒梭子蟹

6、锅中倒油,把沾上淀粉的梭子蟹入锅炸呈金黄色做堂堂正正的人吃地地道道的葱姜炒梭子蟹

7、盛盘中备用做堂堂正正的人吃地地道道的葱姜炒梭子蟹

8、锅中倒入少许油,放葱姜辣椒炒一下做堂堂正正的人吃地地道道的葱姜炒梭子蟹

9、倒入炸好的蟹,点少许酱油、盐调味即可。做堂堂正正的人吃地地道道的葱姜炒梭子蟹

10、盛盘上桌。

梭子蟹的营养功效

梭子蟹,味咸;性寒。滋阴养血;解毒疗伤。主血枯经闭;漆疮;关节扭伤。

1.抗结核

螃蟹还有抗结核作用,吃蟹对结核病的康复大有补益。

2.滋补解毒

螃蟹有清热解毒、补骨添髓、养筋活血、通经络、利肢节、续绝伤、滋肝阴、充胃液之功效。对于淤血、损伤、黄疸、腰腿酸痛和风湿性关节炎等疾病有一定的食疗效果。

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