小白菜怎么做好吃?用来炸丸子最合适不过了

入秋后多给孩子吃小白菜,加1个馒头,外脆里嫩,吃一次念念不忘

大家好,立秋后又到了吃小白菜的季节了,今天就用小白菜和馒头来做一道最简单美味的美食

入秋后多给孩子吃小白菜,加1个馒头,外脆里嫩,吃一次念念不忘

第一步:首先把小白菜洗净控干水分。

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第二步:把白菜帮用刀拍几下,然后再切成白菜丝,也可以把白菜切碎一点,接下来准备一把小葱,切成葱花后放入盆中备用,再来点姜末。

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第三步:这个是昨天晚上剩下的一个馒头,把馒头撕成小块后放进料理机,把馒头打碎,打碎后的馒头倒入盆中

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第四步:先打进一个鸡蛋,加入10克虾皮,来一勺盐,再来一勺南德料来调一下味。把菜和调料充分的搅拌均匀,最后再加入一大勺面粉,继续搅拌,搅拌均匀后再下手团成丸子,像这样就可以了。

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第五步:油温烧热后用筷子试一下油温,下入我们的丸子,开中小火慢慢炸,丸子炸到定型后用筷子搅动一下,炸至金黄后就可以出锅了,再把丸子控一下油,

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用白菜和馒头这样做丸子真的是太香了,口感酥脆,非常好吃,做法也很简单,打开一个看一下,外脆里香如果你喜欢也动手试试吧。

感谢大家阅读小昕的文章,我是一个爱好美食的宝妈,每天和大家分享一道简单营养的家常菜做法,让老公和孩子时刻感受家的味道。如果你也喜欢美食,欢迎关注转发,在文章下方留言,我们可以互相分享做美食的经验,互相学习,为家人和朋友做出更营养健康的美食

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