分享一道超级简单的烤牛排的方法

黑胡椒烤牛排牛排是一道非常常规的西餐食材,烹饪牛排还可以根据个人调整选择不同的加热程度,烤牛排通常调味料比较简单,追求保留食物的原汁原味,下面就一起做一道黑胡椒烤牛排吧!

食材

牛扒:2片、黑胡椒粉:适量、盐:适量、黄油:10g、蔬菜:搭配

步骤

好吃的烤牛排做法

食材准备好

好吃的烤牛排做法

牛排洗干净放在保鲜袋里捶打断筋,这样肉会更细嫩,烤的时候不会回缩

好吃的烤牛排做法

将黑胡椒粉和盐抹在牛排上,腌制20分钟,黄油融化为液态,刷上腌制好的牛排上

好吃的烤牛排做法

放入蒸烤箱选择纯烤模式210度烤8分钟、翻另一面烤5分钟(全熟)

或者190度烤6分钟,翻另一面烤3分钟(7成熟)PS:结合自己的口味,可灵活的调整时间和温度来烹饪

好吃的烤牛排做法

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