对于吃饭口味重的人来说，无论吃米饭，还是吃面条，最好有一碟小菜，可以是腌黄瓜，可以是腌鸡蛋，还可以是老干妈，口味越重，吃得越香，就拿我个人来说，家中常备自制辣酱，比买的还要好吃，制…
今天和大家分享一道不用发酵“黄豆酱”的做法，无论是拌面还是夹馍香辣鲜香，而且储存时间更长，有喜欢的赶紧学一下。 食材：黄豆 辅料：大葱、洋葱、生姜、花椒、八角、线椒、小米椒 调料：…
中秋节是一个全民欢聚的节日，一家人围坐在一起，吃着美味的食物，赏着月亮，是一件非常令人开心的事情。说起中秋节吃的美食，大虾可以说是老家中秋节餐桌上的标配， 几乎家家户户的餐桌上都有…
每年的秋天来临，各种海鲜也在这个季节变得愈加鲜嫩而肥美，在渔民的辛勤操作中而大量上市。海参鲍鱼啥的，也不是咱这小平民老百姓所能消费得起的，星期天在海鲜市场转了一圈，还是觉得大虾美味…
今天分享一道好吃的连虾壳都不放过的油焖大虾被浓郁的酱汁裹满着味道太赞了颜色喜庆的油焖大虾做法零失败、快来学起来吧~ By ☆═━┈喵 用料 食材 虾 400克 白糖 6g 老抽 5…
最近神兽解锁吃虾，以前不怎么喜欢吃，最近不但喜欢吃，还自己动手剥虾，让老母亲那个欣慰欢喜高兴呀！写下这道超级简单菜谱，一起做吖！ 用料 生姜 一片 大蒜 两瓣 小葱 半棵 白糖 料…
鲜美的大虾怎么吃都好吃(｢･ω･)｢嘿今天来分享一道颜色红亮的油焖大虾，家常做法很简单，是我家餐桌上经常出现的一道菜。特别是宴客或春节，这样一道颜色喜庆的油焖大虾，会让亲朋好友以及…
都知道，鱼汤滋补、清香还营养，生活中少不了要喝，但是每回自己炖都不会那么回事，炖出来一副清汤寡水的样子，丝毫没有清香的滋味。 你要说鱼汤炖不了奶白浓香的样子，那饭店里卖的为啥就那么…
鱼汤营养丰富，尤其是乳白的汤汁，喝起来那叫一个鲜美可口。但不少朋友在家自己炖鱼，发现炖出来的鱼汤不仅腥味重，整条鱼还不成型，尤其是鱼肉吃起来还不嫩！这是怎么回事呢？ 本期导读： 炖…
导语：清炖鱼怎么做才不腥？最忌用料酒，记住“5点”，鱼汤鲜香好喝 鱼汤是我们常喝的一种汤类，颜色奶白，口味清淡鲜香，不同于其它肉汤，鱼汤喝起来没有油腻感，而且做起来不太繁琐，深受人…
