这才是东坡肉最正宗做法：薄皮嫩肉色泽红亮，酥烂香糯肥而不腻 东坡肉，平时我们只闻其名，不见其形。东坡肉其实是以猪肉为主要食材，薄皮嫩肉，色泽红亮，味醇汁浓，酥烂而形不碎，香糯而不腻…
超软的汉堡胚 喜欢什么食材都可以随意搭配 汉堡夹一切 秒杀M家和开封菜 用料 汉堡材料： 中种： 高筋面粉（王后） 200g 水 125g 高糖酵母 3g 主面团： 低筋面粉（王后…
制作步骤： 1、小米辣去蒂，洗净控水。 2、大蒜剥皮洗净控水。 3、生姜去皮切片备用。 4、用绞馅机将辣椒、蒜和生姜片搅碎。 5、准备葱花、花椒面、十三香、绵白糖。 6、热油，投入…
家常羊肉面的做法，简单快手，汤鲜肉嫩面条劲道，太过瘾了 从小到大都特别喜欢吃羊肉，很多人都会觉得羊肉有一种膻味所以敬而远之，我则不然，就喜欢羊肉的膻味，说来奇怪，妈妈就说我上辈子肯…
导语：这菜全身是宝，却常被当成野草，多摘些一蒸一炒，泡水喝好处多多！ 春天，万物生长，阳气回升。随着气温的回升，各种新鲜的食材也纷纷走进我们的餐桌。俗语说：“春雷一声响，馋虫满地爬…
一直很喜欢吃酥皮的烧饼，一层一层酥得掉渣的饼子入口即化。做好酥掉渣烧饼，需要一种必备食材，那就是猪油，最好是自己熬制的猪油，纯度更高。冰箱里正好还有一些熬制的猪油，今天给大家分享酥…
补气固脾八宝粥 熬粥5大秘笈： 1.泡米：要熬出又软又滑的粥泡米是第一步，至少浸泡30分钟让米粒吸收水分。如果加入豆类等食材一定要单独泡水一小时以上，吸入水分后再煮更容易软烂也易于…
我女儿特别喜欢疙瘩汤，所以疙瘩汤再我们家隔三差五就会做，今天就分享一个特别接地气的做法，解决了很多朋友不会搅拌疙瘩的问题。曾经到一些小饭店吃疙瘩汤，疙瘩夹开，里面居然是生的，今天这…
豆腐可以说是家常烹饪中吃法最多的食材，煎、炸、焖、炖、煮、做法非常的多样，而且还可以用于做很多配菜来食用，但是要说最爱的，还是比较喜爱原汁原味的，尤其是小时候在街边推着车卖的那种，…
这才是红烧肉简单又好吃的做法，调味只需一包酱料，好吃到舔手指。 外面饭店大厨做的红烧肉为啥好吃还不油腻呢？悄悄的告诉你，其实红烧肉在家做也非常简单，只需几个步骤就能做出饭店大厨的味…
