菇类食材自带鲜味，营养价值非常高，含有多种人体所必须的氨基酸，常吃可以有效提高身体的抵抗力，是餐桌好食材。我每次买菜都会买上两种蘑菇，炒着吃，或者烧汤，营养高，味道鲜，家人都喜欢。…
意大利肉酱面，看似简单，要做得好吃，熬制肉酱是个技术活，肉酱需要许多种辅料搭配，小火慢熬，熬很长的时间，才能让所有的食材充分地融合，淋在意大利面上，变成吃一次就无法忘怀的美味。 下…
秋风起，螃蟹肥，又到一年吃蟹时。这个时候的螃蟹是最为肥美的， 一、【清蒸螃蟹】 材料： 螃蟹1000克； 辅料：葱段、姜末各30克、蒜末30克、生抽20克、香醋50克 做法： 1、…
哈喽，大家好！ 由于昨晚的剩饭还没吃完，今天就分享一个营养美味的番茄蛋炒饭。 1.首先我们把番茄洗干净，切开6瓣，然后切成丁即可。 .(在这里，番茄可以不用去皮，因为表皮含有比较营…
制作韭菜鸡蛋馅的饺子是一道美味且受欢迎的传统菜品。下面是一种制作方法，记住3放3不放，可以制作出超级好吃的韭菜鸡蛋馅饺子。 食材准备： 韭菜：适量，新鲜的韭菜最好，切碎备用。 鸡蛋…
夏季是茄子丰收的季节，很多人喜欢吃烧茄子这道菜，却总是做不好，做出来的烧茄子或是茄子的“生味”大，或是比较油腻，或者是嫌太麻烦干脆不做，其实一道好菜要根据食材的不同做出相应的处理，…
有人问霉豆瓣怎么做的，王妈妈发一个做豆瓣酱的教程，其中包含霉豆瓣的做法，写下来和大家分享，喜欢的朋友可以研究学习下。 在四川，霉豆瓣是用蚕豆做的，在当地，蚕豆也叫胡豆。虽然现在某宝…
粉条是我们北方最常见的一种食材，经常用来煮汤粉条，下火锅，猪肉炖粉条等等，那些做法比较适合在寒冷的冬季吃，今天分享一个适合夏季吃的做法，把粉条和韭菜放在一起，做一道既是家常菜，又可…
洋葱，一种既能作为蔬菜食用，也能当作辅料烹饪的食材，食用洋葱具有杀菌、护心脑血管等作用，可谓是好处多多，今天用洋葱做一道家常菜，荤素搭配，鲜香下饭。 【洋葱炒肉】 食材：洋葱、猪肉…
——- 一夜绿荷霜剪破 赚他秋雨不成珠 今日份的私房菜来个荤菜： 圆白菜炒肉 ——— ——&#8…
