立春,季节交替要常吃这7款粥,润肺又养胃,脾胃好了身体棒! 今天是立春,它是24节气之首,也称岁首,立春代表着季节的更替,此时温度回升,万物也开始悄然苏醒,也是万物生长的季节。立春…
红烧狮子头又叫四喜丸子,是逢年过节必吃的一道菜,寓意很好,是取吉祥之意,有肥有瘦的肉红润油亮,配上鲜嫩翠绿的青菜,光着看着就非常有食欲,香浓的肉块配上浓浓的酱汁,那简直就是无法抵挡…
秋天要多喝汤,可以补充水分对抗秋燥的同时,又可以根据不同食材的作用来对身体进行“秋补”,比如莲藕润肺润燥,山药滋阴养胃,萝卜润肺养人等等。 今天分享的烧汤的食材是号称天然“健脑菜”…
红烧鸡翅 食材: 鸡翅中500g、葱姜几片、八角1个、桂皮一小块、油2汤匙、老抽小1汤匙、生抽4汤匙、冰糖2小块 做法: 鸡翅洗净过水焯几分钟,洗净控干水份备用。 锅里热油,倒入鸡…
教你做番茄炖牛腩,汤汁酸爽下饭,肉质鲜香软嫩,好吃超过瘾 最近在家是不是很闲?在家无聊就会在吃上下工夫,这不是最近不能出门培养出了非常多的美食家。原来不会厨艺的人现在做起饭来也是得…
这段时间,各种食材的物价都大幅度上升,但是鱼还是挺实惠的,平常我买菜也不问价,不知道多少钱一斤,但是买了一条鲫鱼才7块钱,也算可以了。买鱼的时候最好让老板剥一剥,这样回家就可以做汤…
都说浓缩的才是精华,但咱们冬瓜不一样,不要看它个头大,它的营养价值可不容小觑。冬瓜不仅热量低,它还含有丰富的维生素C和膳食纤维。多吃冬瓜不仅可以清热去火、利尿消肿,还可以减肥~ 吃…
做鲑鱼,最好不要加水炖,日本人都这样做,鱼肉鲜嫩不腥气,真香!照烧鲑鱼丼饭Teriyaki Salmon Donburi —免煎鱼照烧料理!「照烧」是很多人喜欢的料理方式,甜甜咸咸…
扁豆别炒着吃了,教你新做法,比吃肉还过瘾,饭店不一定能吃到 马上进入三伏天了,也算是盛夏时节了,院子里的扁豆也已经开花结果了,一串串的扁豆,嫩绿又喜人,要不是老妈说现在还嫩,我都迫…
逢过年的时候,家里都会买个好几筐的鲍鱼,部分送礼,部分自己慢慢吃,鲍鱼买回来,别碰到水,将框放阴凉处,正常两三天没问题,两三天过后还没吃完,就要洗干净,分装放进冰箱冷冻了,要吃的时…