什么都别说了，赶紧去吃吧！
清明到了，这个小长假你打算干点什么？可能正堵在拥挤的高速上，也没准刚刚醒过来依旧赖在床上，无论你是哪一种，吃都是这个节日躲不开的事情。
过节对于中国人来说，就是一道美食接着又一道美食。从一年四季的各大节日，到二十四节气中的任何一个，总会有专属的美食需要打卡。至于清明，也是一样。
提到清明的时令美食，大家最先想到的十有八九就是青团了。它的历史可是相当久远，相传早在太平天国时期，它便已经是清明节的专属美食了。
加入艾草的糯米团包裹着莲蓉或是黑芝麻，甜而不腻，清香软糯，味道自然不用多夸。可是，它也是春季调理的小帮手，艾草平喘消火以及驱寒除湿的功效，专治春季多变又阴雨的天气，动动嘴就能调理身体的好事，吃货们自然不会放过。
于是乎，每年清明大排长队买青团的盛景，就成了吃货们的年度盛世。特别是在上海，老字号传统口味的青团卖得火爆，不过跟杏花楼蛋黄肉松馅的青团一比，还是暗淡了不少。
不过，网红青团黄牛的生意并不好做。如果你老老实实排队，基本上要等上1个小时才能买到。然而，对于有着排队文化的上海人而言，这简直就是入门级。毕竟，经历过喜茶、鲍师傅和LadyM的洗礼，一小时真的算是小意思了。
如果青团不合你的口味也不要紧，毕竟清明美食不止这一款。COCO今天就要安利几款，身为吃货的你下嘴要快，否则就要再等一年喽！
朴籽粿
这是潮汕人的清明美食，相传元兵入侵，民不聊生，人们被迫用朴籽叶充饥，才有了日后朴籽粿的诞生。尽管早年间实属被迫，实则它的原料朴籽树果实，同样对身体有着益处，消痰下气，远离春季的各种疾病。
尽管看起来像是馒头，实则是用米作为原料蒸制而成。因此，口感相当松软，还略带朴籽叶淡淡的甜味，味道还是相当不错滴。
艾粄
同样食用艾草美食的还有客家人，其实，艾粄和青团的感觉差不多，同样是软糯的艾草外皮，加上各种风味的馅料。地域不同，却有着异曲同工的味道。
只是，艾粄的艾草味更重，光是这一点，估计很多人就要打退堂鼓了。如果你并不介意，买回家的话别忘蒸一下加热后再吃，这样口感会更软糯，艾草的味道也更浓郁。
润饼菜
闽菜系中的一道时令美食，薄饼卷着各式各样的菜料，不过唯一不能少的便是红萝卜了。泉州人则有独特吃法，会加入蚝煎，感觉高级了一脸。
虽然形式和北方的春饼看起来相似，据说润饼菜的历史要久上不少。
清明果
清明前后，浙江各地的寻常人家就要忙起来了，这便有了户户磨糯米粉，采“清明草”或是艾叶做清明果的景象了。洗净捣烂加上糯米粉，它便通体碧绿，不仅让人的食欲瞬间在线，而且还和春天的气息配一脸。
清明果的馅料还是挺有创意的，有豆腐干搭配韭菜，也有熏肥肠拌芥菜末，形状也是团子和圆饼都有。精致一些的会包成饺子的样子，还要捏出皱褶的花边，有点不舍得下嘴。
馓子
北方人的清明美食没有那么健康了，不靠蒸煮全靠油炸。酥脆的馓子可以尝到麦香的味道，虽然，没有各种馅料来增加美味值，不过原始的味道反倒让人越吃越香，吃起来就上瘾到停不下来。
馓子真的是南北通杀，因为各地的馓子完全不一样。徐州、济宁、滕州和衡水，无论形状味道，或甜或咸，各个都有自己的特点。
别说了，快到我的嘴里来！
时尚COSMO原创内容
