儿子从小对大鱼大肉没有什么太大的兴趣，在儿子眼里，大鱼大肉统统都要靠边站，他最喜欢吃的菜就是豆制品，豆腐，豆干，干豆腐都喜欢，天天吃都不腻，每个星期他都得吃上好几顿。变换着不同的做法，只要饭桌上有豆制品，他吃饭就不用我操心，不然就挑三拣四的，一定是要喂他，他才会好好吃的。我也是没撤，所以会经常研究不同的做法来满足他的喜好。
昨儿做了干豆腐，干豆腐本身是比较干的，所以用来炒菜一般都不怎么好吃，做凉拌菜或者煮牛肉什么的还是很美味的，但是昨天我想到了一个创意吃法，搭配了番茄一起来炒，干豆腐干，但是番茄的汤汁多呀，两样食材一综合，简值就是天生的一对呀， 颜色也好看，又有足够的汤汁，营养也到位，特别适合小孩子吃是不，儿子也吃得津津有味，问他味道怎么样，他说，味道还错，哈哈，好吧，看着儿子吃得开心，我也就开心了。
【番茄干豆腐】食材：番茄，干豆腐，大蒜，食盐，食用油。制作步骤：1、干豆腐用水冲洗一下，切成细条，切的时候不要切太宽了。细一点好看又好吃。
2、番茄洗干净，切成小块，讲究一点的可以先去个皮，不然炒一炒皮也会掉的， 掉了之后用筷子夹出来就行了。
3、热锅凉油，先放大蒜煸炒出香味。
4、再倒番茄一起翻炒，直到番茄出沙即可。
5、倒入干豆腐，再放半勺的食盐一起翻炒几个来回。
6、倒入少量的水煮一会， 不用盖锅盖，让其味道充分综合之后出锅，干豆腐比较干，搭配番茄一起炒出来即不干又好吃。可以试试哦。
