说真的，作为家庭主厨，每天为一家人的三餐还真是操碎了心，尤其早餐往往让人头疼，为这事，我估计这脑细胞每天都要死好多。
但没办法呀，厨房里有光，家里才有爱吗。孩子爱吃，所以我还挺乐意的。
说到这里，今天给大家分享一道快速早餐的做法吧，感觉还不错，小孩子喜欢，做起来也不那么麻烦，挺省心省力的。
最重要的是，里面的料有三样，对于小孩子而言，也算挺有营养的了，正好可以给娃多吃点菜。
快速早餐—— 三鲜菜盒子
【主要特点】
烫面易做，皮隔天都不硬，还是那个口感；小孩子嚼起来没压力，老人也一样；蔬菜多，营养好；西葫芦这样做挺好吃。
【所需食材】
面粉，开水，胡萝卜，西葫芦，鸡蛋，盐，油，花椒粉，十三香，葱。
【具体做法】
第一步：先和个烫面。面粉放盆里，加入刚烧开的开水，边加入边搅拌，搅成絮状后放到不烫手时揉成面团，直至光滑。
特别说明：烫面面团和的硬一些也没关系，因为烫面烙出来的饼不硬，口感正好。
第二步：用刀具将胡萝卜，西葫芦削成细丝，葱切碎，炒熟的鸡蛋放凉后剁碎。
特别说明：炒鸡蛋时，鸡蛋里面是加了盐的，这样炒出来的蛋更香一些。
第三步：所有切好的食材统统放入碗里，加入适量盐，花椒粉，十三香，生油搅拌均匀。
第四步：面团弄成大小合适的剂子。烫面面团稍微和的硬一点的话，是不太粘手的感觉但是，还是需要在案板上稍微抹点油的。
第五步：把剂子拍成小圆饼，之后再擀成皮备用。擀皮的图没拍，包的过程也没拍因为手有点油……
加了盐之后，馅料放置几分钟之后有点塌了，其实量挺多的，图上看不出来效果，因为这个玻璃碗比较深。
第六步：锅底抹油，把捏好的菜盒子放进去用小火烙，烙至两面金黄就熟了。
这皮是4岁娃擀的，还行，挺圆的，不过，包的时候我没有捏紧，太着急了，有两个裂开了……
好了，这道早餐我们就分享到这里了，个人觉得，西葫芦胡萝卜鸡蛋这三样搭配，无论炒菜还是做菜盒子都还挺好的，包成盒子的话口味更佳，喜欢的厨友可以拿走哦！
最后，感谢您的阅读，谢谢！
