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简单的饭菜，不是凑合的一餐，好好珍惜每一天在一起吃饭的时光
气温开始升起来了。并且很清楚这一次升温之后就是夏天了，不会再有凉爽的时候了。也好，夏天就应该有夏天的样子，即使热也踏实了。就是我真的特别担心，到了夏天我又想罢工了。毕竟在厨房里烧菜做饭的话，夏天就是一个大蒸箱一般！
我夏天烧菜做饭的动力，全靠家里有个小朋友，是那种最爱吃妈妈烧的菜的小朋友。所以，每次想偷懒的时候，我就想想孩子，想想自己如果不烧的话，她就要挨饿了。这样一想，就会心甘情愿去烧菜做饭了。不过，我也会尽量做一些快手又简单的食物。
正好家里有猪肉，还有土豆，妈妈上次寄过来的蛋白肉，还有自己做的鲜虾牛肉酱，这样一看，这一餐又不需要再去买菜了呢。
猪肉放到锅里翻炒至变色出油，我这个肥肉偏多就没有另外放油了，直接用煸炒出来的油。肉炒变色之后，加一点生抽，白糖，炒上色之后，把土豆倒进去。炒几个菜之后，加一点儿开水，稍煮一会儿，加一点蚝油，大火准备收汁。加适量油提味，就可以出锅了。
蛋白肉用水泡开，再清洗干净切一下。锅里放油，放青椒进去翻炒至断生。把蛋白肉倒进去，翻炒几个，加一点清水，是为了防止粘锅的。最后加一点生抽，一点盐再次翻炒均匀就可以出锅了。这个菜是真的超级好吃，我现在觉得蛋白肉吃起来比千张有嚼劲多了。
还蒸了一个青椒酱。这个酱是我自己之前做的。然后就是加一些青椒进去，然后蒸一下，什么都不需要放的，就这样蒸一下，再拌一下，真的非常好吃，特别下饭。我之前就说过，青椒蒸一下真的非常香，特别适合干饭了。
本来我觉得孩子看到土豆烧肉应该非常开心的。结果，吃着吃着她跟我说，妈妈，这个土豆不太入味哦。我尝了尝说没有呀，很好吃，面面的。她说，就是没入味，因为你没有放老抽。哦，我懂了，她的意思是颜色太浅了呗。重口味的娃，我记下了。下次出锅之前放一些老抽好了。
想偷懒不烧菜的时候，想想小朋友最爱吃妈妈烧的菜，动力就来了
