自制椰蓉巧乐力面包，烘焙新手也可以尝试，简单好做味道好
前几天路过蛋糕店，被一阵阵奶香味吸引的迈不开步，顺着香味就溜进店里，看着一排排刚烤好的面包，实在是太漂亮了，有种想一锅端了的感觉。买了几块带回家，巧克力芙蓉的，很兴奋的打开包装咬了一口，结果却腻的不行，巧克力只剩下甜味，还又些硬。
感觉咋没有吃到想要的味道和感觉呢，但是为了满足嘴馋的问题，于是贼心不死，决定自己动手试试，看看能不能做出自己想要的味道。
几经摸索后，终于悟出烤这种面包的真谛了，当然了，自己研究的过程可能就要几经波折了，当配方研发成功后，就有种豁然开朗的感觉，原来如此简单就能做出芙蓉巧克力面包啊，所以赶紧拿出来分享。
首先做面包要选用面包粉，这样口感才劲道Q弹，第二点面包除了闻起来香，颜值还要在线，最重要的是一定要制作简单，一看就会的那种，这样就更能吸引大家动手的兴趣了。
没事的时候在家烤几只，可以招待朋喝茶时食用，也可以当作早上的早餐食用，想想，刚刚出炉拿起来就吃，麦香四溢，奶香十足，样子做的好看的，还可以拍下来发发朋友圈，分享给朋友们你的成果。在制作的过程中还能充分的享受烘焙的乐趣，享受成功喜悦，所以，不仅是好看，好吃，还能让心情愉悦。
［菜名］：椰蓉巧克力面包
［所需菜品］：面包粉280克、纯牛奶50克、椰蓉88克、鸡蛋白65克、生鸡蛋1个、细砂糖8克、精盐2克、麦芽糖8克、酵母粉3克、蔓越莓干少许、淡奶油50克、细砂糖40克、白巧克力适量
［烹饪过程］：
取出面包桶，将面粉倒入桶中，然后依次放入盐、鸡蛋、酵母粉、牛奶、细砂糖和淡奶油，注意，需要用面粉将盐和糖还有酵母隔开。
2.按下和面键，等待面充分和好后放一会让面发酵，然后将面拿出，放在案板上用手反复揉按，揉成一个面团，放置20分钟，让它再次发酵。
3.将面图分割成六个均匀的小面团，这个过程中可以借助电子称，这样可以控制每个面包的大小基本一致。分好后，把它们放在烤盘中，放入烤箱里。
4.先放在中层，选择烤箱的发酵程序，定制50分钟，待面包的体型变大后，将面包移至种下层，将烤箱调到150度，选择上下火烤8分钟。
5.在等面包烘烤的时候，我们可以制作面包的裱花材料，取出准备好的蛋白倒入锅中，加入细砂糖与麦芽糖浆，隔水加热，一直顺时针搅拌，直至材料完全融化。然后加入椰蓉。
6.把椰蓉调均匀后，可利用漏斗装入裱花袋中，取出面包，在每个面包上画一个大小相同漂亮的小圆圈。
7.再次放入烤箱，调到150度，用上下火烤8分钟。这时的面包就能均匀的上色了。考好取出。将白巧克力融化后倒入白色椰蓉圈中，再放饥渴蔓越莓干就完成了。
［烹饪技巧］：
如果担心面包颜色太重，可以在考前放上锡纸，这样可以防止面包颜色过深。调制椰蓉的时候，隔水加热，温度保持在40度为佳。
