鸡翅可以说是小编的挚爱了，滑美多汁，怎么做都可以干完！同时，小编也很喜欢折腾鸡翅的各种做法，今天特意给大家汇总了几种小编最爱的鸡翅做法，一个一个试过去，保准你吃一个都不会腻！
蒜香柠檬鸡翅的制作：
[食材]：鸡翅500克、蒜、蚝油、黑胡椒、蜂蜜、料酒、生抽、柠檬1个、鸡精、食用油、食盐
[做法步骤]：
步骤1：把鸡翅洗干净，再用刀划上几个口子，这样更容易熟，也更入味。
步骤2：柠檬切成片，数量和鸡翅一样，然后再用剩下的柠檬榨汁，放在一边备用。
步骤3：准备一个大一点的碗，倒入黑胡椒、蚝油、生抽、料酒、鸡精、新鲜柠檬汁，然后再把鸡翅放入，抓匀之后腌制2小时以上。
步骤4：烤盘上放上一层锡纸，再把柠檬片铺上去，烤箱170度预热。
步骤5：把准备好的鸡翅逐个放在柠檬上，剩下的酱汁可以涂在柠檬上。
步骤6：大概20分钟之后，把鸡翅拿出来，涂上加入了蜂蜜的鸡翅，然后把烤箱温度的设定改到150度，再烤十几分钟，直到鸡翅颜色变成金黄色。
香卤鸡翅根的制作：
[食材]：鸡翅根10个、生抽、老抽、蚝油、冰糖、姜片、八角、桂皮、香叶、葱、食用油
[做法步骤]：
步骤1：把鸡翅根处理干净，葱切成葱段和葱花。
步骤2：冷水下锅，倒入已经处理好的鸡翅根，同时放入姜片去除腥味，煮上大约5分钟，把浮沫煮出来，去掉血水之后，捞出来过一遍凉开水，放在一边沥干，待用。
步骤3：热油下锅，放入适量的冰糖，小火炒出糖色。
步骤4：熬煮出来的颜色变成棕黄色之后，就可以下已经沥干的鸡翅根了，这时候改用大火翻炒。
步骤5：加入适量的热水，等水煮沸之后，再放入生抽、老抽、蚝油、葱段、姜片、八角、桂皮、香叶。
步骤6：翻炒均匀之后，盖上盖子，转到中火，慢慢熬制20分钟，最后再大火收一下汁。
步骤7：出锅之后，撒上切好的葱花，就相当完美了。
薯片烤鸡翅的制作：
[食材]：鸡翅500克、鸡蛋、薯片、面粉、黑胡椒、料酒、生抽、白砂糖
[做法步骤]：
步骤1：把鸡翅洗干净，再用刀划上几个口子，这样更容易熟，也更入味。
步骤2：准备一个大一点的碗，倒入黑胡椒、料酒、白砂糖、生抽，然后再把已经准备好的鸡翅放入，抓匀之后腌制大约30分钟。
步骤3：把薯片的包装拆开，把里面的空气放掉，拿出一根擀面杖，敲打薯片直到薯片变成碎碎。
步骤4：鸡蛋打成蛋液，把鸡蛋液、面粉还有薯片碎分别装在3个碗中。
步骤5：拿出已经处理好的鸡翅，三件材料，按面粉、鸡蛋液、薯片的顺序让鸡翅分别滚一遍。
步骤6：准备好烤盘，烤盘上放上锡纸，烤箱170度预热，烤制大约20分钟左右即可。
当然鸡翅的做法，远远不止这几种，大家可以再挖掘挖掘哦！
