烤翅，鲜嫩多汁，焦香无比，格外美味。我们在家里制作烤翅的时候，是可以用烤箱的，我们在用烤箱制作奥尔良烤翅时，过程并不复杂，但是有很多需要注意的事项，下面小编就给大家具体分享一下做法。
在家用烤箱做奥尔良烤翅，过程非常简单，厨房小白都会做
首先，我们要准备鸡翅，这种烤翅用的是翅中，也可以是包含翅中和翅根。我们将鸡翅洗净，然后用牙签在鸡翅上扎几个眼，然后放在一边备用。接着我们准备奥尔良调料，碗中加入五大勺奥尔良烤翅烧烤酱，两勺蜂蜜，一勺白糖，两勺胡椒粉，两勺食盐，一片柠檬，两勺辣椒粉，接着用筷子将鸡翅搅拌均匀，附上一层保鲜膜，腌制八小时左右。烤箱拧到一百八十度，预热十分钟，接着烤盘铺上一层锡纸，把烤翅码在烤盘上，表面刷上一层蜂蜜，再刷一层奥尔良烤翅酱，每个鸡翅之间要隔开一定距离，推进烤箱，烘烤大约十分钟，接着翻个面，继续刷酱和蜂蜜，再继续烘烤十五分钟，等到鸡翅两面金黄，就可以把奥尔良烤翅撒上一层芝麻出炉了，这样做出来的把奥尔良烤翅，焦香无比，鲜嫩多汁，而且极为入味。
用烤箱制作奥尔良烤翅，有很多需要注意的地方
我们用烤箱烤翅，一定要把烤翅腌透，当鸡翅呈现红色，那就是腌好了，这是需要注意的第一点，而第二点，是烤箱必须要预热，如果不预热，鸡翅在锡纸上很容易会出汤，这样就锁不住鸡翅里面的水分和味道了。第三点，鸡翅一定要用生姜和柠檬去腌，否则鸡翅会腥。第四点，鸡翅不能烤过头，十分钟翻个面，这样就能保证鸡翅不焦，因为鸡皮很容易会出胶质，会粘锡纸，这样做出来的烤翅会干，变得不好吃了。
小编很喜欢吃把奥尔良烤翅，鲜嫩的肉质，油香的口味，吃起来非常美味。
