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南昌一男子到楼下小店吃饭,点了3个家常菜,结账时以为眼花了

108次浏览     发布时间:2022-05-23 08:13:10    

宅在家里时间长了,有些原本对下厨房不感兴趣的人,只因太无聊,慢慢地对烹制美食,有了兴趣,每天潜心研究,各种菜品如何搭配,既节省,吃完还不长肉,又能解馋。

做饭做菜是一件很花时间的事,有时候忙活两三个小时,只要半小时就吃完了,后续还要再花一两个小时收拾。现在闲在家里,打发时间是不错的选择,如果一旦工作起来,真的没有那么多时间用来煎炒烹炸。

记得曾经有人说过,社会的发展就是让分工更加明晰,就拿做饭这件事,应该交给开饭馆的人来做,他们专职为大家提供可口的饭菜,制作时间不会增加,只是增加菜量,同时还节约成本。

可现在的家常菜馆菜越来越贵,不是一般人能消费得起的,南昌一男子在自己楼下一个小馆子点了三个家常菜,结账的时候以为自己眼花了。点了一道红烧肉,现在的生猪肉卖到14块钱一斤,这一盘红烧肉大概用五六两的样子,成本满打满算10块钱,加上人工房租水电煤气,算15块钱,可是这盘红烧肉竟然卖到了68元。在南昌这样的物价是高还是低呢?

如果是大星级酒店卖这个价格可以理解,毕竟有服务费,房租等一系列的费用,可就是楼下的小家常菜馆,以价廉实惠为优势,怎么一盘红烧肉能卖到68元?

红烧肉并不是很难做的一道菜,很多人自己在家都能做得好吃,选用新鲜的五花肉,清洗干净,用热水焯过,起锅烧油把肉煸炒后,放入各种调味料,再放入少量的水,炖20分钟,加入少量的糖,收干汤汁即可。不需要加任何的增色剂,用酱油,糖来调色,看着就很有食欲。

一份凉拌鸡爪,生鸡爪的价格,十六七块钱一斤,这一份用不了两斤生鸡爪,竟然卖到78元,另外还点了一份蚝油生菜,生菜的价格,就算是4块钱,一盘生菜,竟然卖到12元。

蚝油生菜的做法就更简单了,清洗干净的生菜直接放在锅里煸炒至软烂,淋上蚝油即可。这三个菜自己在家做大概需要花一两个小时,算时间成本肯定贵。

在楼下的小店里这三个菜收费100元左右,比较合理,却花了150块钱,你觉得贵吗?

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