哈喽，朋友们，大家好，看看今天咱们做什么呢？
最近团团去超市，斥巨资（13块钱）买了一个圆南瓜，因为上次买的长的那种，一点都不甜，所以这次为了稳扎稳打，决定买个百分百甜的，又甜又面！
切了一块煮粥了之后，剩下的担心放太久坏掉，于是决定做成南瓜饼，这次的南瓜饼不用油炸哦，肯定是健康的一道美味。
首先把南瓜去皮切片，放到盘里里上锅蒸熟，可以尽量薄一些，这样好熟，南瓜用不了太多，剩下的继续放冰箱里，想着下次怎么用吧！
蒸熟的南瓜倒入碗中，用勺子摁压成南瓜泥，这次南瓜很甜，没有加白糖，出锅的时候可以尝一下，南瓜要是甜度不够，可以加点白糖，不过自然的南瓜甜我觉得足够了！太甜反而对身体不好！
南瓜泥稍微晾凉一些，大概在38度以下吧，我们倒入2克的酵母粉，然后想多和一些面的，可以在南瓜泥中加入少量的牛奶，觉得吃不了那么多的，就直接南瓜泥中加面粉就可以了，就是普通的面粉哇！
然后先用筷子搅拌，让南瓜泥和面粉混合成大面絮，最后揉成比蒸馒头的面团稍微软一些的面团就可以了，盖上保鲜膜，温暖处发酵至两倍大。
取出发酵好的面团，放到案板上揉匀排气，然后将面团搓成长条，切成等大的剂子
再将每个剂子揉匀，喜欢吃有馅儿的饼，可以在剂子里加些喜欢的馅儿，不喜欢的就直接上吧，家里有芝麻的还可以在饼胚的外表刷一些水，然后撒上芝麻。
电饼铛预热，将锅底稍稍刷一些油，然后放入饼胚，找个能盖住电饼铛的锅盖，将饼焖一下，这样好熟一些。
期间注意翻面，烙至两面金黄，最后用铲子摁压饼能回弹就可以出锅啦
出锅趁热吃，真的是特别香，人间美味啊！
