导语：建议大家：夏天多吃这5道可口美食，清爽解油腻，专治没胃口
夏天一到，气温逐渐升高，容易弄得人没胃口吃饭，如果长期吃不好，身体会受到影响。建议大家：夏天多吃这5道可口美食，清爽解油腻，专治没胃口！照着做，每天都能好好吃饭，身体棒棒的，健康度过夏天。
天热没胃口？推荐5道可口美食，快来看看吧，正适合夏天，特开胃，收藏起来给家人做着吃。
第一道——柠檬虾仁
大虾清洗干净，去掉虾头去掉虾线。锅内放入适量水，再放入生姜片、葱段、花椒、料酒。
煮开后倒入大虾，煮到熟透捞出，放进冰水中浸泡，最好有几块冰，虾仁口感更好。
柠檬清洗干净，切成薄片，去掉籽。碗中放入盐、白糖、生抽、香醋、鸡精、小米椒、姜末、葱花搅拌均匀。
虾冰过后去掉虾壳，放进碗内，倒入料汁，放入柠檬片、百香果，搅拌均匀，盖上保鲜膜放进冰箱冷藏一段时间就可以吃了。
对于不太能吃辣的人，可以少放小米椒即可。
第二道——茄汁肉丸
五花肉去皮冲洗干净，切小块放料理机中打成泥，取出后加姜蓉、葱花、盐、生抽、胡椒粉、鸡精、鸡蛋搅拌均匀，再加少许水和淀粉，搅拌到黏性最大时停止。若不想吃到葱姜，可以用葱姜水代替。
西红柿清洗干净切小块，不想吃皮提前去掉再切块。金针菇清洗干净待用。
锅内加水，煮开后放入西红柿翻炒，炒软后加清水，煮开后调小火，放入肉丸，勺子沾水很容易操作。
煮到变色时，放入金针菇，大火煮一分钟，加少许盐、白糖调味即可，也可以收汁到浓稠。
第三道——腌黄瓜
黄瓜清洗干净，去掉头尾，切成两半后去掉籽。处理好后切成小条，加少许盐抓拌，腌制二十分钟。
调料汁，碗中放入生抽、老抽、陈醋、蚝油、白糖搅拌均匀。锅内加油，烧热后关火放入蒜片、姜丝、小米椒段，炸出香味。
炸好后倒进料汁内，再将黄瓜内的水倒掉，黄瓜倒进料汁内，混合均匀，腌制一天，腌黄瓜就做好了，清爽脆口非常解腻开胃。
第四道——苹果银耳汤
银耳加水浸泡， 三个小时后去掉根部，清洗干净撕成小朵，放进砂锅内。
加适量水焖煮，煮到银耳软糯汤粘稠的程度，这时将苹果皮去掉、核去掉，切小块放进锅内。
加少许黄冰糖、红枣再煮十分钟，时间到后就可以盛出食用了。
这道汤酸酸甜甜非常开胃，还有美容养颜的作用，夏天多做着吃。
第五道——生菜卷
生菜掰成一片片，清洗干净待用。土豆、胡萝卜分别去皮洗净切成丝，鸡蛋打进碗里搅散待用。
平底锅加油，烧热后倒入蛋液，煎成蛋皮取出，切成条备用。
锅内加水，煮开后放入生菜，稍微烫一下捞出，过凉待用。土豆、胡萝卜也下锅焯水断生捞出。
每片生菜上放土豆、胡萝卜、鸡蛋，卷起来放进盘内，调一碗料汁，放入生抽、白糖、醋、辣椒油搅拌均匀，蘸着吃就可以了。
如果喜欢吃生的生菜，也可以不烫直接包，还有配菜可以随意更换，自己喜欢就好。
以上五道美食都非常好吃，你学会了吗？没胃口时就这么做，保准吃饭香，快动手制作吧。我的分享就到这里了，喜欢我，就请关注我吧。
