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早餐用面粉这样做2分钟就搞定,吃起来比面包还香,没有人会赖床

124次浏览     发布时间:2022-05-24 15:19:58    

早餐天天吃面条,馒头,稀饭会腻的,也需要改改口味。这不,婆婆跟邻居阿姨学做的黄金芝麻饼,吃起来满口香,比面包还好吃,口感特别好.来分享一下做法.1克酵母粉加上温水搅拌均匀.倒入装有100克面粉的碗里,然后用筷子搅成棉絮状.

再加1克白糖,然后用手揉成面团.封上保鲜膜,发酵3小时.(面团可以晚上弄好,早上就可以直接做了)

面团发酵2倍大即可,给面团排气,松弛5分钟.再把面团放到案板上揉一下.

取一个盘子,盘底抹油,把揉好的面团放进盘里.铺平,再在上面铺一层芝麻.然后放进锅里,盖上锅盖,醒发15分钟.

再开大火蒸10分钟.

蒸好以后,取出,平底锅里抹油,把饼放进平底锅里,开小火,把一面先煎黄.

再煎另一面.

出锅,用刀切开.

香喷喷的芝麻饼就做好了。咬一口又香又软又松,真的好吃.

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