大家在平常的时候是怎么吃方便面的呢？泡着吃？煮着吃？又或者是炒着吃？这些方法都特别常见，非常家常，很多朋友都会做。今天就来跟大家分享一道方便面非常不一样的吃法，这个吃法是搭配鸡蛋和火腿肠做出来的方便面蛋饼。这道方便面蛋饼做出来之后非常酥脆，非常美味，而且营养也特别丰富。那么接下来咱们就一块去看一下这道方便面蛋饼是如何制作出来的吧。
【方便面蛋饼】
【制作食材】火腿肠，方便面，食用油，鸡蛋，黑芝麻
【制作步骤】
1、接下来要教大家的美食是方便面蛋饼，做起来特别简单，吃起来酥香可口，营养美味。咱们接下来就一块把方便面蛋饼的制作食材全部准备好，首先要准备1~2袋方便面，方便面无论准备什么样口味，什么样品牌都可以，因为咱们只需要用到里面的面饼，而不同品牌之间的方便面面饼之间是几乎没有任何差别的。接下来再准备一根火腿肠，两个鸡蛋，适量的食用油和一小把黑芝麻即可。咱们可以开始各种食材的处理与方便面蛋饼的制作吧。
2、先将准备好的方便面取出来打开包装将面饼取出来，面饼取出来之后咱们再把绞肉机的盖子打开，然后将方便面掰成小块放入到绞肉机中，接着打开绞肉机将方便面打碎，方便面可以打得稍微粗一点，并不需要打得特别碎。方便面打碎之后将其倒入到一个碗中备用。
3、将咱们准备好的火腿肠先去掉外包装，然后稍微切一下切成大段即可，切完的大段同样是要放到绞肉机中，然后盖上绞肉机的盖子，打开开关将火腿肠打碎，打好的火腿肠碎直接放入到方便面碎中。
4、向方便面碎和火腿肠碎中打入两个鸡蛋，并将它们充分搅散，搅散之后先放到一旁，这个时候咱们的面糊就做好了。把平底锅或者是电饼锅取出来，开始加热，等到锅热了之后刷上少量的食用油，然后用勺子挖取少量的方便面火腿肠摊成小饼。
5、火腿肠方便面小饼不需要太大，稍微小一点即可，摊好了小饼之后，咱们趁着它表面没有凝固，撒上少量的黑芝麻，让黑芝麻粘在饼子的表面。在烙小饼的时候要用中火慢慢烙，大概烙三分钟即可。
6、三分钟的时间到了之后它的底面就已经熟了，咱们将其翻面，把刚刚没有烙的面烙熟，时间也在三分钟左右。为了确保它两面都已经烙熟了，咱们再给它反复翻面烙一分钟再出锅。一道特别美味的方便面蛋饼就这样完成了，酥香可口，营养美味，你喜欢吗？
【小贴士】
1、方便面可以打得稍微碎一点，也可以打得稍微粗一点，火腿肠按照同样的处理。
2、在烙方便面蛋饼的时候要用中火慢慢烙。
好了，今天的美食就和大家分享到这里了，我是水大叔，一本正经探索美食乐趣，喜欢的朋友可以给我点个免费的赞，谢谢您的支持！
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