我们经常会给孩子准备一些零食，现在已经放暑假了，还是在家闲着没事的时候也比较喜欢吃零食，但是外面的零食一般我都不建议给孩子吃，毕竟孩子现在正在发育，吃了一些垃圾食品，会容易影响到他的发育，我一般都是在家给孩子做各种零食，做的最多的就是饼干了，开始的时候其实我也不会，都是自己一点点慢慢摸索的，今天给大家介绍一款，我最开始做的一款饼干，这款饼干做法简单，暑假给孩子当零食正合适，不会做那就亏大了！
这款饼干是最早的时候我做给孩子的辅食，那时候还是小白的水平呢，什么都不懂，就自己在家里摸索做，没想到做出来效果还不错，前几天孩子突然问我记不记得小时候给她做的饼干，她特别想吃，我才想起这款饼干呢，今天就把这个制作方法分享给大家，希望你们的孩子也能喜欢。
只需要两个鸡蛋，低筋面粉和白砂糖就可以了，首先把蛋清和蛋黄分离，把白砂糖加入到蛋黄里面，搅拌均匀，然后在蛋清里面也加入白砂糖，搅拌到发泡为止，把蛋黄和蛋清混合在一起，这个时候搅拌的时候要上下翻拌，不能转圈搅拌，不然蛋白的泡泡会消泡的哦。这个搅拌法跟做蛋糕的搅拌方法差不多。
然后在里面加入一些低筋面粉，继续上下搅拌，一直到里面是面糊的样子就可以了，接下来就可以把烤箱预热一下了，我预热的温度是185度，把面糊装在裱花袋里面，在烤盘上摆出你喜欢的形状，放进烤箱里面烤12分钟左右就可以了，孩子的零食饼干就做好了，毕竟孩子的零食也是一笔不小的开销，这款饼干不会做的话你就亏大了，超市卖的饼干可都不便宜的哦！
