主料
剩米饭适量
菠萝半个
辅料
青豆适量
红肠适量
葱适量
生菜适量
胡萝卜适量
鸡蛋两个
油适量
盐适量
酱油适量
五香粉适量
做法
1 菠萝备用，可以让老板去皮，回来就方便了。
2 剩米饭备用。
3 菠萝切块用盐水浸泡一会儿。
4 所需配菜准备就绪。
5 红肠备用。
6 青豆焯水捞出。
7 生菜切碎备用。
8 红肠，胡萝卜和葱切丁。
9 浸泡后的菠萝冲洗干净切丁。
10 鸡蛋提前炒熟盛出。
11 平底锅另入油烧热，倒入葱爆香，依次放入食材翻炒。
12 放入米饭和鸡蛋炒匀。
13 加入酱油和五香粉调味炒匀。
14 米饭炒好后放入菠萝丁。
15 加入生菜碎翻炒，加盐调味即可关火，开吃。
主料
米饭适量
酱牛肉适量
鸡蛋适量
辣椒酱适量
辅料
盐适量
蒜叶适量
胡萝卜适量
做法
1 锅入油烧热、下胡萝卜翻炒一会。
2 下牛肉粒炒几下盛出。
3 锅再入油烧热。
4 下蛋液至凝固划开。
5 下米饭炒散。
6 放入炒好的胡萝卜和牛肉粒炒匀。
7 入辣酱和少许盐。
8 翻炒均匀。
9下蒜叶炒匀出锅。
主料
米饭一碗
胡萝卜半根
鸡蛋2个
辅料
玉米油8毫升
盐2克
做法
1 油锅烧至六时尚倒入玉米油，倒入鸡蛋。
2 快速煸炒一分钟，加入胡萝卜大火煸炒七时尚。
3 倒入米饭快速翻炒一分钟。
4 加入一勺盐。
5 少许生抽。
6 煸炒均匀，快速翻炒一分钟。
7 出锅入盘。
