“夏天一碗汤，去暑赛仙方”，多喝这5道汤，润燥解暑还补水，健康过夏天
一年中最热的时节，酷夏来到了，现在全国很多地方的气温已经达到30度左右，中午时刻十分炎热。因此降温解暑十分重要。
夏天解暑去热，除了不在高温时刻外出外，还可以多喝水来滋润身体。水不仅给人体补充丰富的水分外，还可以降温，让人体凉爽。在这种水中，饮食中的汤想必是最好的。
古话说得好，“夏天一碗汤，去暑赛仙方”。各种汤品，不仅味美，营养也特丰富。夏天来喝，润燥补水还解暑。还可以对于夏天的消化能力减弱、胃口不开、食欲不佳等有帮助。
今天给大家推荐几道美味的汤，特别适合夏天来喝。常喝一喝，老人身体好，小孩清凉不怕热。一起学习一下：
第一道汤；红豆薏米汤
夏天解暑祛湿的第一汤就是它。这种美食，炎热的夏天食用可以祛湿，利水，消肿，补心，还可以健脾胃。
对于夏天减肥人群也有帮助，减去大肚腩，露出小蛮腰。
食材：红豆，薏米，冰糖
做法：1提前把红豆泡一下， 这样在煮的时候，可以煮烂。
2用高压锅来煮，时间快，也省事。
3高压锅放进清水， 加入泡过的红豆，加入淘洗过的适量薏米，大火来压
4高压锅冒气后，转小火压5分钟即可
5气冒完后，喜欢吃甜的里面可以加一些冰糖即可。
第二道汤：丝瓜汤
丝瓜是夏天的食物，也是一种凉性蔬菜，夏天用来做汤，可以去心火，还可以解暑。
爱美人群食用一些， 还可以养颜，有强大的美容护肤功能
提醒一下，大家子啊炒丝瓜的时候，里面放一些蒜，可以中和丝瓜的寒。
丝瓜做汤，最佳搭配就是鸡蛋，鸡蛋是温性食物，两者一起做汤，搭配好，营养也好。关键是做法也简单。老人小孩都喜欢来喝。
做法：1丝瓜清洗，去皮，切薄块，备用。
2鸡蛋打好，备用。
3锅里放油，爆香鸡蛋，捞起，备用。
4锅里留一点油，放进丝瓜，翻炒一下，加入温水，大火来煮
5煮沸后，加入鸡蛋，加入盐，胡椒粉，即可。当然了，里面也可以加一些粉条，吃起来也不错。
第三道汤：冬瓜海带汤
冬瓜是夏天最好的消暑去热的食材。搭配海带一起做汤，补水还解暑。重要的是还是减肥瘦身的好助手，热量不高。
提醒一点，夏天利用冬瓜来解暑，冬瓜皮不要去掉，冬瓜皮才是起消暑的最佳部位
食材：冬瓜1块，海带一些，盐，胡椒粉，葱花
做法；冬瓜清洗，皮洗干净，保留，切块，备用。
2海带用热水来泡发，清洗，切块。
3锅里放油，爆香冬瓜片，大火翻炒，加入温水，加入海带
4煮沸后，转小火，食材煮烂即可，起锅前，加入盐，胡椒粉，葱花即可。
第三道汤；绿豆汤
夏天必喝的解暑汤就是绿豆汤，以绿豆和水作为主要食材熬制而成的汤，经济价值和营养价值较高的一种汤。
炎炎夏日，常喝一些，可以补水，解暑，去热，还解毒，清热。
绿豆汤用来解毒，需要把豆子煮烂。汤色泽浑浊，清热解毒作用更强。
绿豆汤用来清热，不要久煮，汤颜色碧绿，清热效果比较好。
大家在煮绿豆汤的时候，可以单独煮绿豆，也可以添加一些食材，养生效果更加好。
1薏仁绿豆汤.
2百合绿豆汤。入口香甜，解暑佳品。
3海带绿豆
4南瓜绿豆
5冬瓜绿豆
第四道汤：酸梅汤
酸梅汤是中国传统的消暑饮料，一种传统的饮品，酸甜可口，口感清爽，夏季饮用开胃解暑，提神清脑。还可以去油解腻，是现代人喜爱的饮料之一。
食材：乌梅、山楂、陈皮、桂花、甘草、冰糖等材料。
做法：食材清洗一下，浸泡1个小时
2把几种食材用过滤袋或者纱布包在一起，这样煮好的汤不会有残渣了。
3炖锅里加入清水，放进纱布包，大火煮开后，转小火
4加入冰糖，口感更加好。汤的颜色变了后，关火，即可
5放凉，放冰箱保存。饭后来一杯，清热又解腻。
第五道汤；老鸭汤
夏天天气热，对于一些荤腥食物大家都不爱吃。但是老鸭汤，在夏天，可以多喝。
老鸭汤，是夏天里解暑的美食，不仅可以补充营养， 还可以清热去油腻，解暑。在汤里面搭配一些酸萝卜，还开胃。
食材：鸭子半只，老鸭汤调料包1袋，萝卜1根，酸萝卜包1袋
做法；1新鲜鸭子清洗，切块，放到热水里焯熟一下， 去掉血末，备用。
2炖锅里加入温水， 放进鸭子块，放进调料包，酸萝卜包，大火来煮
3萝卜清洗，切块。
4煮沸后，加入萝卜块，中小火慢炖
5食材都煮烂了即可，起锅前， 加入一点葱花，食盐，即可。
上面这几道汤，很适合夏天来食用。味道鲜美，营养好，还具有很好的养生好处。男女老少都可以食用。学会了，做给家人朋友们来吃，给他们夏天里最好的关爱。
