炎炎夏日持续几天35°以上的高温天气,简直能热死人的感觉,做啥饭吃简直难以选择,吃饭也是个难事,做饭怕热,吃饭怕热,来一碗荞麦冷面,简单又好吃,营养也不错,更主要的是吃完后凉爽的感觉,一起来吧。。。。。。
材料。
荞麦面,火腿,煮鸡蛋,黄瓜,西红柿,生抽,醋,苹果梨汁,盐,芝麻,辣椒酱。
做法。
1,各种材料备用。
2,黄瓜切丝,西红柿切片,火腿切片,煮鸡蛋切两半。
3,生抽,醋,苹果和梨榨汁,盐,芝麻一起放入碗里调成料汁。
4,锅里放水加荞麦面条煮熟。
5,把荞麦面捞到水里过凉。
6,把面捞到调料汁里。
7,加入黄瓜丝,西红柿片,火腿片,煮鸡蛋,最后捏上辣椒酱即可。
峰儿话语。
荞麦面过凉以后可以加到冰水里,吃起来更加好吃