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浙江无好酒?这3款酒曾在省内知名度高,浙江人:干不赢外地酒

109次浏览     发布时间:2022-05-28 17:21:30    

风景如画,说的就是浙江省。

浙江省毗邻海域,经济发达,是目前全国唯一一个实现全民小康的省份,也吸引了来自全国各地的人们来到此地谋生,间接地扩大了白酒市场容量。

但是市场如此庞大的浙江省,好像很少见本地酒,难道浙江无好酒吗?

众所周知,说到浙江的酒,大家第一想到的就是黄酒,浙江的黄酒在全国数一数二,有女儿红、古越龙山等名酒。

但是说起浙江的白酒,确实一片空白,浙江的白酒产量在全国仅超过西藏、海南等地,连隔壁安徽的1/30都不到。

不过要说浙江无好酒,浙江人估计坐不住,因为这4款酒曾在省内知名度高,至于后来几乎销声匿迹,浙江人说:干不赢外地酒。

浙江曾风靡一时的4款白酒:

同山烧:

产自绍兴,属于清香型白酒,有“江南小茅台”的美誉。

在当地,几乎每家每户都有酿制此酒的习俗,工艺依旧沿袭的是家庭手工制作手法,一路斩获了不少大奖。

它有两个特点,第一,虽是白酒,但酒体红润;第二,虽产自南方,但酒精度数高达五六十度,属于烈性酒。

宁波大曲:

浙江省的老牌酒,八十年代被评为省内优质白酒。

曾因口感佳美,价格便宜而供不应求,在省内那是无人不知,只是后来被不良商家盯上,酿出各种假宁波大曲,影响了它。

虎跑泉酒:

产自杭州,选用优质高粱、小麦、大麦、豌豆为配制原料。

沿用传统工艺,经老窖长期发酵,木甑蒸馏取酒,陈贮老熟,精心勾兑而成,酒体具有无色透明,窖香浓郁的特点。

以上3款白酒都是浙江的好酒,曾在省内有不错的知名度,只是为何现在很少听到了?

背后的原因除了自身宣传不够等外,关键的一点就是浙江人说的:干不赢外地酒。

浙江白酒市场现状:

浙江人的酒量在全国排行并不低,但他们喝本地酒不多,反倒钟爱外地酒,其中高端酒以洋河和剑南春为主,低端口粮酒则以古道江湖和西凤酒为主,本地酒难以展露头角。

外地酒1:古道江湖1800

产自四川成都邛崃,52度浓香型白酒。

建厂三十多年,早期一直专注基酒市场,因产量大、品质优而被评为全国八大基酒厂之一,给全国众多一二线名酒提供基酒。

做基酒供应,意味着退出幕后,鲜有抛头露面的机会,但是它一直没忘初心,一心扑在酒质塑造上。

后来成立自主品牌古道江湖,用窖藏1800天的基酒勾调。

选用五谷粮食酿酒,等级为优,倒酒闻香,馥郁持久,喝一口,醇厚甘甜,贪杯多喝了几杯也不上头。

近两年凭借口碑走出四川,在浙江有不少人爱喝酒。

外地酒2:绿脖西凤

西凤酒系列酒众多,但这酒被认为是最纯正的西凤酒。

在低端口粮酒界,这酒一直和黄盖波汾酒争论不休,二者同是老牌名酒亲传嫡系,黄盖波汾酒的口感是一清到底,这酒则更丰富。

它是凤香型酒,介于清香和浓香之间,浓郁甘润,只是因工艺原因,口感喝起来有淡淡的泥巴味儿,大部分人喝不惯。

以上就是本文的全部内容,你还知道浙江有什么好酒吗?欢迎来评论区补充。

编辑人:橘子皮

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