转眼立夏节气过去半个多月了，这气温是越来越高，很多人已开启了避暑模式，躲在空调房里不爱出门了。这样是感觉舒服多了，可也容易导致湿气入侵，再加上夏季雷雨天气颇多，热蒸湿动，湿气四处弥漫，这个时候多吃些有助于除去身体湿气的食物就非常有必要了。
今天给大家推荐的这道红豆薏米粥，夏天我家每周必做3次，清热解毒，除去湿气身体倍儿轻松。做这汤的两种主要食材大家都不会陌生，就是红豆和薏米。红豆除了有补血养颜的作用，还可以清热解毒，消除水肿。薏米也是清热除湿的好食材，两种食材搭配效果翻倍，口感也非常不错，而且任何人都适合。
中医认为湿气不除，百病缠身，所以想要身体棒棒的，夏天必定少不了这碗汤。在做红豆薏米粥的时候，很多人觉得单单这两种食材汤清不够浓稠，为了丰富口感会加入大米，却不知正是这一把大米让红豆薏米的功效全无。因为大米长在水里，含有湿气，而红豆薏米本身是不含湿的，大家做的时候一定不要本末倒置了。做红豆薏米粥最忌加它，我也是刚看到，果断分享给家人。
【食材】
红豆，薏米各适量，冰糖少许。
【做法】
2.取适量的红豆薏米淘洗两遍，用清水浸泡1个时以上。因为红豆和薏米都是难煮烂的食材，浸泡可以缩短煮制时间。
3.将浸泡过的红豆薏米，倒入电压力锅中，加入6倍左右的清水，按煮粥键。加水的量是个软尺度，可根据自己口感添加。
做红豆薏米粥时最忌加入大米，使得红豆薏米的功效全无，你了解吗？我也是刚知道，果断分享给家人。做这道粥的时候可以加入些冰糖味道更好，如果一次喝不完，放进冰箱里，隔夜都没事，下班回到家来一碗，比冷饮都止渴。
