导语：5道适合夏天吃的家常菜，清淡少油，下饭又营养，照着做吃得香
小满过后，天气越来越热了，稍微动一下就会冒汗，这种天气下若没有合理安排饮食，很容易弄得人没食欲，身体质量变差或者出现不适感。夏天饮食最好以清淡为主，少吃太油腻或者太辛辣的食物。给大家分享5道适合夏天吃的家常菜，清淡少油，下饭又营养，照着做吃得香！夏天没胃口？快来看看都有哪些菜吧。
第一道家常菜——玉米面蒸豆角
夏天做菜要避免油炸，虽然豆角过油后口感不错、吃着香，但是这么做太油。不如试试这道玉米面蒸豆角，一点不油，别看着普通，却非常好吃，下饭又营养，你没吃过的话要一定要尝尝。
长豆角两头去掉，下水清洗两遍，切成小段装进大碗内。
打一个鸡蛋搅拌，混合好后倒入一大勺玉米面，搅拌之后再分次加入白面，豆角表面裹满即可。
放进蒸锅后大火蒸十分钟，豆角熟透取出，抖动几下散热。调一碗料汁，盐、白糖、生抽、香醋搅拌，喜欢吃辣可以放点辣椒油。
调好后倒进豆角内，混合均匀就可以食用了。
第二道家常菜——洋葱炒肉
夏天可以适当吃些洋葱，它有杀菌消毒、促进消化等作用。这道洋葱炒肉香味浓，特别下饭。
猪里脊冲洗干净，切成细丝，加盐、胡椒粉、生抽、水、淀粉抓拌均匀，再加少许油混合，腌制十分钟。
洋葱去掉外皮、去掉头尾，冲洗后切成细丝。青红椒切丝，配色用不需要太多，不想吃辣也可以不放，用胡萝卜、木耳搭配都行。
热锅凉油倒入肉丝，滑炒变色盛出，留底油倒入洋葱翻炒，炒软后倒入青红椒。
快炒几下倒入肉丝，加少许盐、生抽、鸡精翻炒，洋葱炒肉就做好了。
第三道家常菜——西蓝花炒虾仁
西蓝花营养极高，有健脾和胃、保肝护肝等作用，常吃对身体好处多，搭配虾仁做出来清淡少油，鲜香味美，属于下饭又营养的菜，正适合夏天。
西蓝花剪成小朵，放进水中浸泡，清洗干净后入锅煮一分钟捞出，过凉待用。
虾仁去掉虾线，清洗后挤掉水分，加少许盐、胡椒粉、淀粉抓拌，腌制一会儿。
锅内加油，烧热后放入生姜丝，再放入虾仁，煎到变色盛出。
留底油倒入西蓝花，炒半分钟后倒入虾仁，加少许盐、鸡精翻炒，炒均匀就可以出锅了。
第四道家常菜——豆腐皮木耳菠菜汤
豆腐皮、木耳、菠菜都是很健康、很营养的食材，三者搭配做汤营养很高，而且这道菜清淡少油，非常鲜美，特别适合夏天吃，你快试试。
木耳提前浸泡，泡发后洗净切丝待用。菠菜清洗干净焯水后待用。豆腐皮冲洗后切成细丝，短一点不要太长。
锅内加少许油，烧热后放入蒜末、葱白，爆锅后倒入清水，煮开后放入木耳、豆腐皮。
煮三分钟后放入菠菜，搅拌均匀，加少许盐、胡椒粉即可。
第五道家常菜——丝瓜肉片汤
丝瓜是夏天里的菜，鲜美营养足，要经常吃，有美容、补水、消暑等作用。做成汤最合适，又能吃又能喝。
猪肉切片，加水后抓一抓去掉血水，加盐、胡椒粉、生抽、鸡精、淀粉抓拌均匀，腌制十分钟。
丝瓜去皮洗净，切成小块待用。香菇洗净切片待用。姜丝切好待用。
锅内加油，烧热后倒入丝瓜、香菇翻炒，半分钟后倒入适量水，放入姜丝，丝瓜、香菇煮熟后倒入肉片，快速搅散。
最后加盐、胡椒粉调味即可。
以上五道家常菜，有荤有素、有蒸菜炒菜有汤，都非常好吃，你学会了吗？快动手制作吧。我的分享就到这里了，喜欢我，就请关注我吧。
