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牛运霞水饺:推荐三种饺子包法,随便学会哪一个,又快又方便

109次浏览     发布时间:2022-05-30 16:19:46    

饺子是我们中国人餐桌上常见的美食,除了饺子馅可以多种多样,饺子的包法也能玩出花样。一盘饺子不仅馅要好吃,颜值还要在线,要不然饺子馅做的再好吃,看起来没有食欲我们也不想吃,今天牛姐教大家三种实用的饺子包法,如果你还不会包饺子,下面跟着牛姐一起学习吧,随便学会一种,都能包出漂亮的饺子。

1、元宝饺

元宝饺子的包法非常简单,一捏一挤就好了,包出来的形状也很好看,像一个元宝一样圆鼓鼓的,没有褶皱吃起来的口感也更好一点。

取一张饺子皮放在掌心,放入适量的馅抹平;将饺子对折成半圆形,将顶部的饺子皮捏在一起;放在虎口处,左右手的大拇指将饺子两边封口捏紧并且向中间挤压,这样一个饱满的元宝型饺子就包出来了。

2、月牙饺

月牙饺子像月亮一样,弯弯的,是我们平时在家包饺子经常包的一种包法,也是比较简单的,不会的朋友可以试一下。

取一张饺子皮,伸出左手的大拇指和食指,将饺子皮放在上面,抹上适量的馅料;右手的拇指和食指将饺子右边捏在一起,拇指轻推内侧皮,食指推外侧皮形成褶折,拇指捏紧褶折;重复此步骤到左端饺边并将两端饺子封口捏紧,这就是月牙型饺子。

3、马蹄饺

马蹄饺子跟别的饺子有所不同,没有那些棱棱角角,顾名思义就是像马蹄一样圆圆的,有的人会以为马蹄饺子包起来很复杂,其实包法很简单,不需要什么技术含量。

取一张饺子皮放上适量的馅料,将饺子皮轻轻对折成半圆形,将两边捏在一起,饺子向两边弯曲,向中间靠拢,将左右两端捏在一起,捏紧之后圆圆的马蹄饺子就好了。

以上就是今天给大家分享的饺子包法,牛姐家的水饺是元宝型,元宝饺包法简单,没有皱折吃起来口感也比较好,不会包饺子的朋友可以试试。大家还有什么想了解的可以在评论区留言,牛姐看到会第一时间回复。

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