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这食材,和猪肉是绝配,一年四季都好吃,每次做一大碗吃不够​!

114次浏览     发布时间:2022-05-31 05:47:39    

和猪肉很搭,一年四季都好吃,每次做一大碗都不够!每个季节都有时令菜肴,但也有一年四季的美味食材,不是季节性的。在这些成分中,粉丝就是其中之一。粉丝有几种,最常见的是土豆粉丝和红薯粉丝,两者都有自己的风味。但无论是红薯粉丝还是土豆粉丝,都是猪肉的绝配,而碎粉丝则是猪肉和粉丝的完美结合。 切碎的肉和粉丝可以油炸或炖。但是,我认为它更光滑,味道更丰富。还有,做这道菜的时候,可以搭配一些青菜,这样荤素搭配,营养更全面,味道也更丰富。用碎肉和蔬菜煮的粉丝,我的家人每隔几天做一次。一个大碗你吃不饱,一年四季都吃不腻。 肉末青菜炖粉条

【配料】猪肉碎、红薯粉丝、青菜、姜、蒜、老抽、盐、生抽 【具体方法】 1. 粉丝提前泡好,夏天用温水泡30分钟左右。 2、青菜洗净切段。猪肉洗净,切成肉末。 3 热锅冷油,加入姜末和蒜末,用小火炒香。如果你喜欢辛辣的食物,可以加入胡椒粉,炒至香。 4 加入肉末,大火翻炒,将肉末炒至变色,加入1/3勺老抽和1勺生抽,炒至酱没了。甜的。 5. 碗中加入一半水,大火煮沸,加入泡软的粉丝,煮约2分钟至粉丝变软。 6. 加入青菜,继续用大火炒青菜,把粉丝煨至没有硬核。 7 最后加入盐和鸡精调味,搅拌均匀即可享用。 粉丝是一种光滑的糯米,具有丰富的肉味。粉丝和猪肉搭配起来很棒。此外,还有香脆软软的绿色蔬菜,搭配荤素搭配,一年四季吃都不会腻。

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