生活没有彩排，美食没有美颜。大家好，今天用白菜给大家分享一道美食。白菜中含有丰富的膳食纤维，能稳定肠道菌群，促进消化、帮助排便，适合粪便干结、排便困难的人群食用。白菜性平，富含水分，能够缓解体内阴液亏虚引起的口燥咽干、五心烦热等症。今天用白菜做的好吃的，包你吃了就停不下来！
【白菜鸡蛋玉米早餐饼】
【基本食材】白菜，鸡蛋，玉米面，面粉，芝麻，西红柿，葱花
【基本步骤】
1.白菜，十元钱可以买到一大堆，真正的物美价廉，做成各种好吃的美食更是数不胜数，味道超级好吃。接下来我们用白菜搭配玉米面分享一道不一样的美食。拿出一个大白菜出来，放在案板上面用刀切掉白菜的根部，把白菜的叶子一片一片的撕下来，放在案板上面。
2.撕下来的白菜放在案板上面把白菜梆用刀背拍散。然后将白菜切成均匀的白菜条，切好以后放入我们事先准备好的大碗里面。在碗中加入适量的食盐进去，用手将其充分的抓拌均匀，放在一边腌制15分钟的时间，加入食盐抓拌均匀了可以腌制出白菜里面的水份。
3.拿出两个大小适中的西红柿出来，把西红柿清洗干净用刀在上面划上十字，将它们放入大碗里面。在碗中倒入适量的开水进去，倒水的时候记得从我们划好的十字开始向下淋。把西红柿放在一边用开水浸泡10分钟的时间。
4.准备点葱清洗干净，放在案板上面切成均匀的葱花，切好以后将葱花放入我们事先准备好的盘子中待用。这个时候我们的白菜也已经腌制好了，将我们腌制好的白菜取出来，捏干白菜里面的水份，将白菜放入我们事先准备好的大碗里面，放在一边待用即可。
5.拿出我们浸泡好的西红柿取出来放在案板上面，将西红柿的外皮剥掉，切成大小均匀的西红柿碎丁。切好以后放入我们我们刚才装有白菜碎丁的大碗中。在碗中打入两个鸡蛋进去，加入葱花，食盐充分的搅拌均匀，放在一边待用。
6.在碗中少量多次的加入100克玉米面进去，一边加入玉米面一边用筷子不停的搅拌，将它们充分的搅拌均匀。再加入100克的面粉进去，用筷子继续搅拌，将其搅拌成没有颗粒的面糊。电饼铛预热，锅中均匀的刷上食用油进去。
7.锅中油烧热后，把我们搅拌好的面糊倒入锅里面，用勺子将其整理成小饼状，在前面均匀的撒上一层黑芝麻上去。开小火慢慢烙，将底面烙成型以后翻另外一面继续烙，两面都烙至金黄熟透就可以关火出锅，装入我们准备好的盘子中了。一道美味的白菜鸡蛋玉米早餐饼就做好了，吃起来酥软香甜，营养美味。有喜欢吃的赶紧跟着一起来试试吧！
【爱心小贴士】
1.用手剥下来的白菜记得先用刀背将其拍散之后再将白菜切成条，这样更加容易入味；
2.番茄要用刀在上面划上十字架用开水浸泡10分钟的时间，这样可以剥掉西红柿的外皮。
