西红柿炒鸡蛋是一道最平常的家常菜,大家几乎都吃过,那西红柿煎鸡蛋,你们吃过吗?
看到国外人这样做西红柿煎鸡蛋,都快傻眼了!
西红柿煎蛋
只见这位国外哥们在果地里开着水洗西红柿,还是很讲卫生的,把西红柿洗得干干净净的。
洗西红柿
然后把西红柿上边用小刀子划出一个圈,用汤勺和小刀子把里面的果肉全都剔除出来,剔除出来的果肉都是不要的。
剔除西红柿的果肉
我们永远不会缺席的各种颜色的粉末调味料上场了,把这些粉末放进掏空了的西红柿里,这就是西红柿煎蛋的基础调味了。
在很像做章鱼小丸子的加大版厨具中间涂上一层油,将西红柿一个一个放进凹槽里,一共七个。
鸡蛋敲一敲,小心翼翼开了鸡蛋壳的盖子,把鸡蛋倒进西红柿里面。强迫症患者表示流出来的蛋黄好让人难受。
打进鸡蛋
再在鸡蛋上面撒上刚刚的各种粉,滴一点油在上面。
调味
盖上盖子焖着,过一会儿揭开盖子。
盖上盖子
用汤勺把西红柿翻个面,然后继续盖上盖子焖。
翻面
再一次打开,西红柿里面的鸡蛋熟了,就可以用汤勺挖出来放在叶子上用手抓着吃了。
做好的西红柿煎蛋
可以开吃了