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2个人的早餐,在家做成本不到十块钱,经济实惠,吃得很满足

112次浏览     发布时间:2022-05-31 20:05:00    

快一周没有发过早餐了,其实每天都在做,就是最近天气转凉,做好饭菜端上桌一会就凉,以前都是放阳台上拍照,最近就怕饭菜凉了,做好就赶紧开吃,也就没有拍照。

唠叨半天,继续分享我的365天不重样早餐,第150天:红豆红枣莲子粥、蒸油卷、蒸山药板栗、番茄炖白玉菇。

今天只有我和老妈在家,早餐做的比较简单。用高压锅煮粥又快又方便,最主要是吃多少就添多少水,里面放了红豆、大米、黑米、红枣、还有莲子,所有食材全部洗干净,红枣切片把核去掉,全部放高压锅,锅里添2碗水,开启煮粥模式,搞定!

电蒸锅添水,洗好山药和板栗,山药切段,板栗表面用刀切出十字刀口,可以切深一些,等会熟了更好剥皮,再放两个小油卷(油卷需要晚点放锅里,想要做的可以翻看我前期发的详细教程),蒸25分钟,新鲜的板栗非常的绵甜香糯,原汁原味不需要放糖也特别好吃。

今天炒了一道菜,番茄炖白玉菇。白玉菇一大把,番茄2个,分别洗干净,将番茄切成小丁,起锅烧油,油热放葱花和姜丝爆香,放白玉菇和番茄一起下锅翻炒,放适量盐和十三香调味,盖上锅盖开始炖煮,中间翻炒几次,番茄出浓郁汤汁就可以出锅装盘,最后可以在表面撒上小葱或者蒜苗装饰,一道好看又好吃的番茄炖金针菇就做好了,吃的时候一定要用勺子吃,一周吃几次都不够。

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